Украина: На Херсонщине установили ставки ренты за сбор дикоросов

Рентная плата за специальное использование лесных ресурсов установлена в Херсонской области. Об этом говорится в сообщении Херсонского областного совета, передает интернет-портал AgroPortal. Отныне, сбор лесных ресурсов на Херсонщине официально узаконен, а, следовательно, общины смогут значительно увеличить собственные бюджеты, ведь 100-процентное поступление от рентной платы зачисляется именно в местные бюджеты по месту заготовки лесных ресурсов. Подчеркивается,…

Украина: Впервые за 7 лет средняя годовая цена на шампиньон упала, а не увеличилась

Агентство УМДИС — единственное отраслевое грибное агентство Украины, которое мониторит цены на гриб с ферм, на оптовом рынке и при продаже на супермаркеты. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на umdis.org. Начиная с 2013 года цены на шампиньон в Украине постоянно росли. Наиболее выросла цена 2018 года по отношению к 2017 (на 4,3 грн). В…

Украина: Для производителей грибов 2020 год оказался непростым

2020 год запомнился производителям грибов низкими ценами и резкими ценовыми колебаниями. Об этом рассказал директор ИА УМДИС Максим Енченко, сообщает издание Mizez. По его словам, карантин в марте, сопровождавшийся закрытием заведений питания, привел к снижению цен на культивируемые грибы на украинском рынке до рекордно низкого за всю историю уровня уже в апреле. Из-за этого многие…

США: Производитель «грибного мяса» строит завод. Все распродали на 2 года вперед

Нью-Йоркский стартап Atlast Food, который научился выращивать целые отрубы альтернативного мяса на основе грибов, в начале следующего года приступит к строительству производственной площадки. Об этом рассказал генеральный директор компании Эбен Байер, сообщает foodnavigator. По его словам, производство в первую очередь будет ориентировано на формат b2b. Технология предусматривает производство 100-футовых кусков «мяса» (примерно 45 кг) из…

Украина: Грибная индустрия может увеличиться за счет коричневого шампиньона

Коричневый шампиньон в структуре продажи и потребления шампиньонов в Украине занимает всего около 2%. И это огромная возможность для индустрии – ведь во многих странах эта цифра уже многократно больше. Такое мнение высказал директор Информационного Грибного Агентства УМДИС Максим Енченко. «В ЕС — около 10% всего потребления шампиньона приходится на коричневые грибы, а в некоторых…

Мир: Созданным украинцами роботом заинтересовались в грибной столице

Четыре разработчика из Львова создали робота для уборки грибов. Пилотную модель робота-сборщика презентуют на фермах в Америке — в Kennett Square, штат Пенсильвания, где производят около 50% всех грибов США. Над проектом REEST работа ведется уже полтора года, сообщает УМДИС. «Регион называют «грибной столицей мира» — десятки грибных ферм в радиусе нескольких километров. Сейчас мы…

Украина: Спрос на шампиньон сильно страдает из-за лесного гриба

Цена шампиньона с хозяйства в Одесской области составляет 36-38 грн/кг. Несмотря на то, что белый гриб в розницу выходит где-то в три раза дороже, чем шампиньон, — последнее время спрос на шампиньон сильно страдает из-за лесного гриба. Об этом сообщает агентство Национальное Грибное Информационное Агентство УМДИС. «Сейчас на рынок приезжает машина с белым лесным грибом…

Украина: Растет спрос на шампиньоны

На прошлой неделе гриб на рынке стоил 39 грн/кг, и торговцы жаловались на то, что продаж мало. По состоянию на 12 октября цена существенно выросла. Шампиньон на рынке «Шувар» продается по 42-43 грн/кг. Об этом сообщает Национальное Грибное Информационное Агентство УМДИС. «В среду Покров Пресвятой Богородицы. За счёт этого спрос вырос. Продажи будут активными и…

Украина: Заготовители лесных ягод и грибов пополнили бюджет Волыни миллионами гривен

Сезон заготовки даров леса приносит немало денег в бюджет Волыни. Об этом сообщает пресс-служба Главного управления ГНС в Волынской области, передает интернет-портал SEEDS.org.ua. В частности, в бюджет заготовители дикорастущей продукции уже заплатили более 1,6 миллиона гривен налога на доходы физических лиц, почти 1,5 миллиона гривен рентной платы за специспользование дикорастущей продукции, 350000 гривен единого налога…

Украина: Из-за карантина продажи свежих грибов сократились на 40%

За период карантина продажи свежих грибов упали примерно на 30-40%, сушеных — до 50%. Об этом в эфире «БрейнШторм марафона» рассказал генеральный директор ЧП «СтарМакс» Николай Иващук. Хотя, отметил он, для грибников это был как раз сезон, ведь длился Великий Пост. «Сейчас некоторые заказы восстанавливаются. Один из клиентов заказал у нас большую партию на 17…

Украина: Под Ужгородом открылась грибоферма по выращиванию шиитаке

В селе концов Ужгородского района официально открылась грибоферма Nature Green (NG), где выращивают грибы шиитаке. «NG наконец открывает свои двери для бизнеса после двух лет планирования, строительства, развития и обеспечения стабильного качества урожая», – говорится в сообщении. Также добавляется, что для выращивания грибов используют только органические компоненты. Грибы планируют реализовывать как на местном, так и…

Канада: Разработан робот для сбора, нарезки и упаковки грибов

Канадская компания Salmon Arm разработала робота для сбора, нарезки и упаковки выращенных грибов. Technology Brewing Corp инвестировала в дальнейшее развитие проекта $50 тыс. «Все процессы, которые мы автоматизировали, люди выполнять не хотят. Поэтому спрос на наши системы растет», – сказал основатель Technology Brewing Майк Будро, пишет FruitNews. Поскольку грибы могут иметь разную форму и размер,…