Украина: Есть все условия для начала производства замороженного картофеля фри

УкраинаОставить комментарий

Рынок замороженного картофеля фри в Украине очень легко анализируется, утверждают аналитики овощного рынка, потому что производства такого продукта здесь просто нет. Впоследствии эта ситуация может измениться. По данным специалистов, чтобы запустить завод по производству картофеля фри, во-первых, нужно немалое финансирование. Во-вторых, такое предприятие имеет смысл только в том случае, если производит большие объемы продукции. В-третьих,…

Мир: Ученые привлекают ИИ для обнаружения сальмонеллы в луке

МирОставить комментарий

Доцент информационных технологий Университета Южного Иллинойса в Карбондейле Анас Альсобех работает над созданием системы искусственного интеллекта (ИИ) для ранней диагностики сальмонеллы в луке. Его исследование получило финансирование в размере $150 тыс. от Национального института пищевых и сельскохозяйственных наук USDA. Об этом сообщает FreshPlaza. Работа над проектом началась в августе 2024 года и продлится до июля…

Бразилия: Убой крупного рогатого скота, свиней и кур вырос в 4 квартале 2024 года

БразилияОставить комментарий

По данным IBGE, за этот период производство мяса превысило 7 миллионов тонн; институт проводит исследования сельскохозяйственной ситуации По предварительным данным ежеквартальных обследований поголовья скота, опубликованным во вторник (11) Бразильским институтом географии и статистики (IBGE) , в четвертом квартале 2024 года зафиксирован рост убоя крупного рогатого скота, свиней и кур. По сравнению с аналогичным периодом 2023…

Прогноз: Мировое потребление оливкового масла в текущем сезоне вырастет на 10%

МирОставить комментарий

Согласно последним данным Международного совета по оливкам (МОК), ожидается, что мировое потребление вырастет на 10% в 2024/25 МГ по сравнению с предыдущим сезоном. Если данные подтвердятся, это будет означать значительный рост после спада на 2,6%, зафиксированного в 2023/24 сельскохозяйственном году по сравнению с предыдущим сезоном. В результате прогнозируется, что мировое потребление в 2024/25 МГ превысит…

Европа: Право экспорта животноводческой продукции в ЕС получили 22 украинские компании

ЕвропаОставить комментарий

Экспорт украинских продуктов животного происхождения на рынки стран Европейского Союза возможен только после подтверждения выполнения требований страны назначения и выдачи соответствующего сертификата территориальным органом Госпродпотребслужбы. Об этом говорится в сообщении украинского ведомства. Отмечается, что Госпродпотребслужба обеспечила расширение рынка ЕС по некоторым видам пищевых продуктов, а именно за 2024 год было предоставлено право экспорта 22 украинским…

BRGcatering: качественный кейтеринг для любого события

УкраинаОставить комментарий

BRGcatering: качественный кейтеринг для любого события Организация мероприятий требует внимания к множеству деталей, и одна из самых важных – это обеспечение качественного питания. В этом плане компания BRGcatering зарекомендовала себя как надежный партнер, предлагающий широкий спектр услуг для различных типов событий. Будь то выездной корпоратив, кофе-брейк, презентация или любое другое мероприятие, BRGcatering всегда обеспечит высококачественное…

Франция в 2024 году сократила экспорт вина и крепкого алкоголя на 4%

ФранцияОставить комментарий

Экспорт французского вина и крепких алкогольных напитков сократился на 4% в 2024 году, до 15,56 млрд евро, говорится в сообщении Федерации экспортеров вин и алкоголя (FEVS) Франции. Тем временем в натуральном выражении экспорт снизился всего на 0,1%. Экспорт вина и другого алкоголя в США вырос на 5% в прошлом году, до 3,8 млрд евро, по…

США: Чистая прибыль Coca-Cola в 4 квартале 2024 года выросла на 11%

СШАОставить комментарий

Американская Coca-Cola Co., крупнейший в мире производитель безалкогольных напитков, увеличила чистую прибыль в четвертом квартале 2024 года на 11%, выручку – на 6%. Как говорится в пресс-релизе Coca-Cola, чистая прибыль в октябре-декабре составила $2,2 млрд по сравнению с $1,97 млрд за аналогичный период предыдущего года. Прибыль в расчете на акцию повысилась до $0,51 с $0,46.…

США: Возможности экспорта говядины в Марокко: анализ и перспективы

СШАОставить комментарий

Недавняя торговая миссия в Марокко, организованная Министерством сельского хозяйства США, открыла новые горизонты для американских экспортеров говядины. Делегация, возглавляемая Дэниелом Уитли, собрала 50 компаний и агроорганизаций, которые исследовали потенциал этого многообещающего рынка. В рамках миссии участники провели встречи с представителями правительства, изучили транспортную логистику и посетили ключевые торговые точки в Касабланке. Марокко: стратегический рынок для…

Болгария: Тенденции на рынке баранины и влияние импорта

БолгарияОставить комментарий

За последние несколько лет рынок баранины в Болгарии претерпел значительные изменения, особенно в контексте импорта и ценовых колебаний. Одной из ключевых тенденций стало превышение импорта баранины из Греции над поставками из Северной Македонии. Это обстоятельство подчеркивает растущую зависимость болгарского рынка от греческих производителей, что, в свою очередь, может оказать влияние на ценообразование и доступность мяса…

Норвегия: Угроза пищевой безопасности: повышенное содержание витамина D в свинине и яйца на грани отравления

НорвегияОставить комментарий

В последние недели Норвегия столкнулась с серьезными проблемами в области пищевой безопасности, которые вызвали обеспокоенность как у потребителей, так и у властей. Норвежское управление по безопасности пищевых продуктов (Mattilsynet) сообщило о том, что мясо от 200 до 300 свиней с повышенным содержанием витамина D было употреблено в пищу до того, как была выявлена ошибка в…

США: Экспорт свинины: рекорды 2024 года и новые горизонты

СШАОставить комментарий

В 2024 году экспорт свинины из США достиг новых высот, как по объему, так и по стоимости. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США и Федерации экспорта мяса США (USMEF), декабрьский экспорт составил 267 132 метрические тонны (мт). Хотя этот показатель немного ниже декабрьского уровня 2023 года, стоимость экспорта выросла на 1% и составила 771,8 миллиона…