Недавно обнаружила для себя удивительную вещь – оказывается, можно получить настоящий вкус копчения, вообще не имея коптильни! Речь о копченых специях от Royal Spice, которые буквально переворачивают представление о том, как должна работать современная кухня. Сначала купила только копченую паприку, о которой уже рассказывала. Но потом узнала, что это лишь один продукт из целой линейки…
Мы должны приложить усилия, чтобы получить хорошие новости об экспорте аргентинской говядины. В настоящее время позитивные данные указывают на то, что с точки зрения цен средняя стоимость за тонну отгруженной продукции выросла больше всего из года в год в регионе, отметив рост более чем на […] Мы должны приложить все усилия, чтобы найти хорошие новости…
В мире, где число людей в возрасте 60+ ежегодно растёт, продукты, поддерживающие ясность ума и память, становятся не просто трендом — а необходимостью. Голубика и крыжовник (аргус), как выяснилось, обладают уникальной биохимической формулой, способной замедлять старение мозга, сообщает EastFruit. Что говорит наука? Согласно исследованию Гарвардского университета (Harvard Health Publishing, 2023), антоцианы, содержащиеся в тёмных ягодах…
Для аграриев группы компаний «Агрейн» появление дружных и здоровых всходов кукурузы является залогом высокого и качественного урожая. Однако на этом ответственном этапе развития растения подстерегает множество опасностей — от вредителей и болезней до неблагоприятных погодных условий и конкуренции с сорняками. Чтобы эффективно противостоять этим угрозам, в хозяйствах «Агрейн» внедрена комплексная научно обоснованная система защиты, которая…
Данные правительства, опубликованные 2 июня, показали, что фермеры Кот-д’Ивуара отправили в порты 1,6 млн тонн какао в этом маркетинговом году с 1 октября по 1 июня, что на 6,7% больше, чем в прошлом году, но ниже гораздо большего роста на +35%, зафиксированного в декабре. Какао Рынок какао в целом остается нестабильным, при этом динамика цен…
Правительство Японии рассматривает возможность выкупа запасов риса, проданных на аукционах по высоким ценам при предыдущем министре сельского хозяйства Такую Это, если дистрибьюторы согласятся их вернуть. Об этом заявил министр сельского, лесного и рыбного хозяйства Синдиро Коидзуми на пресс-конференции после заседания кабинета во вторник. Некоторые дистрибьюторы требуют отмены сделок, поскольку конкурентные торги привели к более высоким…
В 2024-2025 годах Египет продолжил укреплять свои позиции на рынке импортной земляники садовой в Казахстане, а Марокко стало крупнейшим прямым поставщиком свежей голубики в Узбекистан. По данным EastFruit, эти две североафриканские страны сегодня играют ключевую роль в удовлетворении растущего спроса на внесезонные свежие ягоды в Центральной Азии на фоне активного экономического роста в регионе и…
Прогуливаясь по отделу фруктов в любом супермаркете сегодня, вы встретите одни и те же знакомые сорта яблок: многочисленные клоны сорта Гала, яркие Голден Делишес, сладкие Фуджи и ярко-зелёные Грэнни Смит. Эти сорта завоевали сады по всему миру, а их стабильная высокая урожайность и высокая транспортабельность сделали их основой коммерческого производства яблок, передаёт EastFruit. Однако за…
Марокко укрепляет свои позиции на глобальном рынке свежей голубики, демонстрируя впечатляющий рост экспорта в США, сообщает EastFruit. Согласно данным Global Trade Tracker от U.S. Census Bureau, за январь-март сезона-2024/25 объемы закупок марокканской голубики в США уже составили рекордные 525 тонн на сумму, приближающуюся к $5 млн. Более того, указанные объемы превышают совокупный результат всех четырех…
Вина-победители конкурса Uwines Awards 2025 (Ukrainian Wines Awards) были определены 28 и 29 мая в Киеве. Как сообщают организаторы конкурса, в этом году соревновались 125 образцов от 29 виноделен. Восемь опытных экспертов в течение двух дней провели слепые дегустации, чтобы выбрать самые лучшие вина страны. По результатам оценки: 42 вина получили бронзовые медали; 50 —…
Через 10 лет, когда генеративный ИИ станет намного более продвинутым и полностью автономным, он будет управлять всеми аспектами сельского хозяйства — от семян до стола. Так полагает Моника Хьюстон, менеджер по искусственному интеллекту и машинному обучению в Tria Technologies, дочерней компании Avnet, и приводит доказательства в своей статье, опубликованной на портале Global Ag Tech Initiative.…
Неопределенность и непредсказуемость повлияли на мировые рынки с тех пор, как в январе вступила в должность новая администрация США. Мировой рынок крупного рогатого скота не является исключением. Поскольку говядина является одним из важнейших сельскохозяйственных продуктов в Соединенных Штатах, любые изменения в торговых соглашениях США могут повлиять на рынок говядины как внутри страны, так и за…