Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) продолжило снижаться третий месяц подряд и в ноябре 2025 года составило 125,1 пункта, что на 1,5 пункта (1,2 процента) ниже пересмотренного октябрьского уровня, когда его значение составляло 126,6 пункта. Снижение индексов цен на молочную продукцию, мясо, сахар и растительные масла позволило компенсировать рост индекса цен на зерновые. В…
Прогноз ФАО по объему производства зерновых в мире в 2025 году в этом месяце был повышен до 3 003 млн тонн, и, таким образом, ожидаемый объем производства в мире может впервые превысить 3 млрд тонн. Пересмотр оценок по объему производства пшеницы в сторону повышения в первую очередь обусловлен улучшением видов на урожай, прежде всего в…
Компания Cargill намерена развивать переработку говядины в США, несмотря на закрытие мясокомбинатов некоторых крупных игроков рынка. Об этом пишет Euromeat. «Мы уверены, что имеем все необходимое для поддержки текущего и будущего рынка, и будем продолжать эксплуатацию наших основных заводов по переработке говядины в Северной Америке. На самом деле мы не только эксплуатируем их, но и…
Arla Foods инвестирует 70 млн шведских крон (около $7,4 млн) в молочный завод в Швеции для увеличения производства творога. Инвестиции увеличат годовой объем производства творога под брендом Keso на 1500 т, пишет JustFood. Целевой показатель на текущий год составляет 27 тыс. т, что означает рост выпуска продукции на 17%. Arla уточнила, что проект будет сосредоточен…
Украинская зерновая ассоциация прогнозирует урожай зерновых и масличных культур в 2025 году на уровне 81,4 млн т. Для сравнения, напомним, что по оценке УЗА в 2024 году урожай составил 79 млн. т. зерновых и масличных. При таком урожае экспорт в текущем сезоне 2025/2026 потенциально мог бы достичь 49 млн т (в прошлом сезоне – 46,7…
Сорт лука Sunions, позиционируемый как сорт лука без слез, выведенный в результате многолетней селекционной работы, вернется в розничную продажу в Великобритании в начале декабря, передаёт EastFruit. Он снова будет продаваться под брендом №1 в Waitrose. «Никто не хочет слез на Рождество, будь то на кухне или за игровым полем «Монополии», — компания BASF | Nunhems…
Ценовой индекс Global Dairy Trade (GDT) во время торгов 2 декабря уменьшился на 4,3%. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока. Средняя цена на молочные продукты составила 3507 $/т, во время торгов было продано 34282 т биржевых товаров. По результатам торгов цена на обезвоженный молочный жир составила 5902 $/т, что на 9,8% меньше по сравнению с…
Группа компаний «Агрейн» завершила уборку кукурузы сезона 2025 года. Об этом агрогруппа сообщает в Facebook. «Средняя урожайность превысила 24% от плана, средняя влажность зерна составила 24%, что соответствует прогнозным показателям в условиях года», — говорится в сообщении. Лучшие результаты получены в Черниговском кластере, где урожайность превысила плановые показатели более чем на 31%. В компании отмечают…
После недавних новостей о закрытии компанией Tyson Foods завода по переработке говядины и сокращении мощностей на другом, компания Cargill подтвердила завершение реконструкции своего завода по переработке говядины в Колорадо. Представитель Cargill заявил: «Мы уверены, что обладаем необходимым присутствием для поддержки текущего и будущего рынка, и мы продолжим управлять нашими основными заводами по переработке говядины в…
Ассоциация скотоводов США (USCA) направила письмо президенту Трампу на прошлой неделе: «Мы признаем глобальные вызовы, стоящие перед экономической политикой и международной торговлей. Однако американские скотоводы, пережившие десятилетия невзгод, не должны становиться жертвой ради более крупных геополитических целей. Расширение импорта говядины из Аргентины поставит под угрозу саму основу производства говядины в США и сердце сельской Америки.…
Хозяйства всех категорий в октябре произвели 567 тыс. т молока-сырья, что на 45 тыс. т меньше (-7%) по сравнению с сентябрем 2025 года и на 29 тыс. т меньше (-5%) по сравнению с октябрем 2024 года. Об этом сообщает Ассоциация производителей молока со ссылкой на данные Госстата. «В январе – октябре 2025 года объемы надоя…
В своем последнем квартальном отчете об динамике рынка говядины Rabobank прогнозирует, что в 2026 году производство продолжит снижаться примерно на 3,1%, поскольку сократятся объемы производства у таких крупных производителей, как Бразилия, США и Канада. Заглядывая вперед к концу 2025 года, Rabobank также прогнозирует, что производство мяса снизится на 0,8% по сравнению с 2024 годом. Наибольшее…