Мир: Плохие новости для кофеманов: цены на кофе на максимуме и могут продолжить рост

МирОставить комментарий

Новое исследование, проведенное Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО), зафиксировало почти 40-процентный рост цен на кофе в 2024 году из-за перебоев в поставках, вызванных в основном неблагоприятной погодой, передаёт EastFruit. Мировые цены на кофе достигли многолетнего максимума в 2024 году, увеличившись на 38,8% по сравнению со средним показателем предыдущего года. Основной причиной этого стало ухудшение…

Украина: Набирает популярность новый вид фастфуда — жареные караси

УкраинаОставить комментарий

Уличная еда в Украине выходит на новый уровень — теперь в центре внимания не только привычные бургеры и шаурма, но и жареные караси. Этот уникальный формат быстрого питания набирает популярность благодаря киевскому заведению «Киевские Караси», открывшему уже две локации — на Троещине и в историческом районе Подол. Об этом сообщается в Instagram заведения. Меню ресторана…

Китай повысил планы по производству зерна в 2025 году

КитайОставить комментарий

Китай повысил целевой показатель внутреннего производства зерна в 2025 году до 700 млн т, увеличил бюджет на создание запасов до $18,12 млрд (+6,1%) и выделил $7 млрд на страховые выплаты аграриям. Пекин планирует увеличить поддержку мясной и молочной отрасли, где возникли проблемы перепроизводства. Ужесточение мер по обеспечению продовольственной безопасности свидетельствует о подготовке к торговой войне…

Марокко становится лидером регенеративной сельскохозяйственной революции в Африке

МароккоОставить комментарий

Обширный отчет Центра африканских исследований NTU—SBF Наньянского технологического университета освещает роль Марокко как ведущей силы в области регенеративного сельского хозяйства в Африке. Исследование открывает новые возможности для азиатских агробизнес-компаний, чтобы укрепить продовольственную безопасность Африки. Отчет был опубликован 20 января, его автором является профессор Майкл Танчум. Отчет детализирует, как инновационный подход Марокко к регенеративному сельскому хозяйству…

США: Производители пищевых продуктов просят Трампа отменить пошлины

СШАОставить комментарий

Крупные производители упакованных пищевых продуктов, среди которых Quaker Oats и Folgers, обратились к президенту США Дональду Трампу с просьбой освободить от пошлин некоторые импортные ингредиенты, в том числе какао и фрукты. Об этом сообщает Reuters, ссылаясь на письмо, направленное компаниями. По информации Consumer Brands Association — отраслевой ассоциации, представляющей интересы компаний PepsiCo, Conagra и J…

Бразилия: Запасы кукурузы достигли минимума последних 25 лет

БразилияОставить комментарий

Запасы кукурузы в Бразилии достигли рекордно низкого уровня за последние 25 лет, что вызывает серьезные опасения на рынке, сообщает Reuters. Так, согласно данным Conab, запасы зерновой в стране в настоящее составляют лишь 2 млн тонн, что является минимальным значением с 1999 г. В свою очередь, USDA прогнозирует, что к концу 2024/25 МГ запасы составят порядка…

Современные технологии анализа зерна и муки

УкраинаОставить комментарий

В условиях современного рынка переработчикам зерна и продуктовым компаниям требуется высокая точность и эффективность при контроле качества сырья и готовой продукции. Для решения этого вопроса рекомендуемы к применению передовые анализаторы зерна, такие как Infracont и  Infratec, а также оборудование для анализа муки. Эти устройства не только облегчают работу специалистов, но и позволяют оптимизировать производственные процессы, избегая…

Япония: В стране не хватает риса, но никто не знает, куда он делся

ЯпонияОставить комментарий

Прошлогодний урожай был хорошим, что давало надежду на облегчение ситуации с поставками. Вместо этого потребители платят в этом году рекордные цены, а правительство вынуждено использовать экстренные запасы Повышение стоимости главного продукта Японии, основы каждой традиционной трапезы, отразилось на всем обществе. Возмущены и потребители, и производители сакэ, и владельцы ресторанов. Некоторые супермаркеты ограничивают количество риса в…

Грузия стремится завоевать репутацию одного из лучших производителей голубики в мире

ГрузияОставить комментарий

Грузия готовится оставить свой след на международном рынке голубики с амбициозными планами по расширению производства и экспорта в течение следующих четырех лет, передаёт EastFruit. В Ассоциации производителей голубики Грузии рассчитывают, что увеличение объемов производства позволит стране в полной мере использовать уникальное экспортное окно для поставок своей продукции. Страна, которая недавно стала новым членом Международной организации…

Украина: Топ-8 импортеров украинской семенной кукурузы

УкраинаОставить комментарий

Страны Европейского Союза закрепились в качестве основных импортеров семян гибридной кукурузы из Украины. Об этой характерной черте 2024 года рассказал заведующий отделом инвестиционного и материально-технического обеспечения Национального научного центра «Институт аграрной экономики», член-корреспондент НААН Александр Захарчук, сообщает пресс-служба учреждения. По его словам, поставки в этот регион в 2024 году выросли по сравнению с 2021 годом…

Индия: Изменения на рынке говядины: внутренний спрос и экспортные перспективы

ИндияОставить комментарий

Индия, известная своим разнообразием в кулинарии и культурными традициями, в последние годы демонстрирует заметные изменения на рынке говядины. Согласно прогнозам зарубежной сельскохозяйственной службы Министерства сельского хозяйства США, к 2025 году внутреннее потребление говядины в стране вырастет почти на 2%, достигнув 3,06 млн тонн. Этот рост потребления обусловлен несколькими факторами, включая изменения в диетических предпочтениях населения…

США: Фермеры под угрозой банкротства из-за заморозки Трампом финансирования USDA

СШАОставить комментарий

Фермеры США, которые получали гранты от Министерства сельского хозяйства (USDA), вынуждены откладывать запланированные работы из-за замораживания финансовых проектов Дональдом Трампом, передаёт EastFruit. В частности, фермер из штата Монтана Нейт Пауэлл-Палм рассчитывал получить грант в размере $648 тыс. на строительство комбикормового завода и переработать там органическое зерно, которое выращивали около 150 местных фермеров. Двое фермеров, которые…