С 19 ноября в Украине вводятся современные европейские стандарты безопасности для всех материалов, контактирующих с пищевыми продуктами – от упаковки, посуды, тары и крышек до оборудования, используемого в производстве продуктов питания. Это регламентировано нормами Закона Украины №2718-IX «О материалах и предметах, предназначенных для контакта с пищевыми продуктами», который вступил в силу с указанной даты. В…
Министерство сельского хозяйства и сельских дел Китая сообщило, что на середину ноября засеяно более 80% площадей под озимой пшеницей. Наибольший прогресс фиксируется в Хуан-Хуай-Хай, где посевы выполнены почти на 85%. В провинции Шаньдун и провинции Шэньси работы приближаются к 90%, тогда как в провинции Хэнань показатель составляет около 80%, в Аньхое — превышает 80%, а…
Украинские молокоперерабатывающие предприятия наращивают производство свежих молокопродуктов даже при необходимости предоставлять существенные скидки для их реализации. Об этом сообщает «Инфагро». По словам участников рынка, таким образом заводы стремятся удержать свои сырьевые зоны и сократить выпуск убыточных биржевых продуктов. «Самые большие скидки сейчас предлагают на жирные позиции — сметану и сливки. Несмотря на сезонный рост спроса…
Мировое производство пшеницы в 2025/26 МГ ожидается на уровне 828,9 млн т, что на 12,7 млн т больше по сравнению с оценкой сентября. Такой прогноз озвучило Министерство сельского хозяйства США (USDA), сообщает «Украинский клуб аграрного бизнеса». Отмечается, что рост производства ожидается у большинства основных экспортеров пшеницы, в частности в Казахстане (+2,9 млн т до 18,9…
В Украине заметно растет спрос на нишевые овощные культуры, больше всего — на батат и спаржу. Такими наблюдениями в рыночном обзоре журнала «Садоводство по-украински» поделилась эксперт плодоовощного рынка ИА «АПК-Информ» Ксения Гусева, пишет AgroTimes. «Если раньше батат продавали только в супермаркетах премиум-класса — типа Le Silpo или Delmar, то теперь его можно найти даже в…
Исследование, опубликованное 13 ноября Институтом образования и исследований в области кормов (IFEEDER), показало, что Китай контролирует значительную часть глобальных мощностей и производства ключевых витаминов и аминокислот, используемых в продуктах питания для животных и людей. Это ставит под угрозу продовольственную безопасность США. Американская ассоциация производителей кормов (AFIA), реагируя на отчет, призвала законодателей, торговых представителей и отрасль…
Эксперты фуд-рынка отмечают, что все больше потребителей хотят качественно и быстро питаться вне дома. Увеличивается количество перекусов, разнообразие блюд огромное, поэтому у потребителя есть возможность купить эти блюда в супермаркете. И это не только замороженная продукция, но и уже приготовленная еда. Об этом рассказала директор по стратегическому развитию бизнеса компании «ЮГФУД» (ТМ VALESTO) Анна Мензатюк…
Компания «Катион Инвест» 7 ноября возобновила добычу каменной соли на Тереблянском месторождении в Закарпатской области. Об этом сообщил директор предприятия Сергей Кондратьев изданию Nadra.Info. «Мы начали добывать наш продукт — техническую соль для промышленной переработки. Получили положительный сертификат от Госпродпотребслужбы. На следующей неделе ожидаем лабораторию ГосдорНИИ для фиксации добычи соли с шахты Тереблянского месторождения, отбора…
Почти 2,5 тыс. тонн ядра грецкого ореха экспортировала Молдова на рынок Евросоюза в январе-октябре 2025 года, передаёт EastFruit. По данным Mundus Agri, в нынешнем году поставки орехового ядра из Молдовы на европейский рынок сохранились на прошлогоднем уровне. С этим показателем страна занимает пятую строку рейтинга крупнейших поставщиков ядра грецкого ореха в ЕС. Выше Молдовы в…
Украина способна играть ключевую роль в обеспечении рынка ЕС не-ГМ соей, в частности, благодаря большим объемам производства, высокому уровню самообеспечения и готовности придерживаться новых требований постоянства. Об этом в комментарии для AgroPortal.ua во время Non-GM Soy Conference 2025 во Франкфурте сообщила генеральный секретарь Ассоциации «Дунайская Соя» Сюзанна Фромвальд. По словам эксперта, потенциал Украины ощутимо дополняет…
Рынок замороженных продуктов стремительно растет. В мире рост категории составляет 5-6% из года в год. По оценкам компании МХП, рынок замороженных продуктов в Украине очень велик. Доля холдинга в данном сегменте незначительная, но за последние 2 года она выросла почти вдвое благодаря новым продуктам, ориентированным на потребности украинцев. Об этом рассказала руководительница развития категории «Готовая…
Производство пшеницы в США в 2025 году достигло наивысшего уровня с 2016 года, сообщает организация U.S. Wheat Associates, представляющий отрасль на международных рынках. Несмотря на локальные проблемы с урожаем в некоторых штатах, в целом качество зерна остается стабильно высоким. «Национальный урожай в этом году имеет отличные показатели, без существенных проблем с качеством», — отметил директор…