На текущей неделе мировые цены на свинину в полутушах снизились в среднем на 1,7%. Незначительный рост стоимости свинины на этой неделе отмечается в Испании (+0,5%) и Германии (+0,1%). Заметно подешевела свинина в США на 9,5% за неделю и на 20,6% за месяц, чему способствовало сезонно активное предложение свиней убойных кондиций. Под влиянием вялого как внутреннего,…
Давно хотел написать пост про советские кулинарные привычки – СССР нет уже 27 лет, а привычки остались. Что самое интересное – многие люди продолжают следовать советским стереотипам питания, даже не задумываясь о том, что сейчас можно не сильно дороже (а зачастую даже и дешевле) питаться намного лучше, здоровее и полезнее. Итак, в сегодняшнем посте –…
БизнесЦензор публикует список владельцев крупнейших производителей свинины в Украине на основании рейтинга, который ежегодно готовит Ассоциация свиноводов Украины (АСУ). 15 крупнейших компаний содержат более 40% всего поголовья от совокупного количества свиней в сельскохозяйственных предприятиях Украины. Прошлый год был не легким для производителей свинины. Основной причиной, которая негативно влияла на развитие рынка, стала африканская чума свиней…
Одну из самых известных виноделен региона Бордо во Франции обвинили в незаконном добавлении сахара в вино в 2016 году, сообщает The Times. Винодельческое хозяйство Chateau Giscours находится под расследованием после того, как сотрудники группы контроля изъяли 397 гектолитров вина с добавленным сахаром, что составляет 53 тысячи бутылок общей стоимостью 2,3 миллионов евро. Добавление сахара, называется…
Сев яровых культур стартовал в Херсонской и Николаевской областях, сообщил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Максим Мартынюк на своей странице в соцсети Facebook в понедельник. Согласно его сданным, по состоянию на 2 апреля в Херсонской области ячменем засеяно 4 тыс. га, горохом – 0,3 тыс. га. В Николаевской области ячменем засеяно 0,6 тыс.…
В Азербайджане стадию межведомственного согласования проходят 3 новых проекта национальных стандартов по экологически чистой сельскохозяйственной продукции. Об этом, ссылаясь на данные Госкомитета по стандартизации, метрологии и патентам АР, сообщило ИА “Интерфакс-Азербайджан”. Согласно сообщению, на согласовании находятся следующие стандарты: “Производство органической продукции. Условия производства, хранения и транспортировки”, “Органические пищевые продукты. Термин и определения” и “Производство органической…
По итогам текущего сезона годовой прирост производства сахара в Индии может составить 5,3 млн. тонн, а суммарный объем выработки продукта – достигнуть 30,3 млн. тонн, сообщает Zawya. В частности, наибольший объем производства сахара ожидается в штате Махараштра, втором по величине регионе-производителе данной продукции в Индии – до 10,6 млн. против лишь 4,2 млн. тонн в…
Ученые из Плимутского университета (Англия) работают совместно с фирмой “Агри-Тех Корнуолл”, производителями техники в Корнуолле, над созданием робота, который мог бы работать одновременно с людьми в условиях нехватки рабочей силы. Проект под названием “Автоматическая уборка капусты в Корнуолле” (Automated Brassica Harvesting in Cornwall (ABC) рассчитан на три года, его бюджет 10 млн. фунтов стерлингов из…
“Укрзализныця” выберет поставщика продуктов питания в пассажирских поездах из четырех компаний. ПАО “Укрзализныця” в понедельник провело процедуру раскрытия конкурсных предложений на определение единого оператора по поставке продуктов питания для пассажирских поездов дальнего следования. Об этом сообщил сайт компании (кстати, заказать поддержку сайта можно здесь). Как отмечается в сообщении УЗ, на конкурс, который проводится с целью…
Ежегодно в мировом океане оказывается около 8 миллионов тонн мусора. Согласно прогнозам, к 2050 году в океанах и морях пластика будет больше, чем рыбы. Мировые производители решили обратить свое внимание на изготовление новой упаковки, которую можно употреблять в пищу вместе с продуктом, тем самым снизив количество мусора. Еще в 12 веке в Китае моряки перед…
Свою дальнейшую политику Минсельхоз видит в нескольких направлениях. Во-первых, в рамках сокращения государственного финансирования аграрное ведомство нацелено на создание условий для привлечения частных инвестиций и банковских кредитов в АПК. Во-вторых, МСХ собирается отменить неэффективные погектарные субсидии и заменить их субсидиями за сданную на переработку продукцию. Освободившиеся средства планируется направить на удешевление процентной ставки по кредитам…
По данным компании Pro-Consulting, продажи кофе за последний год увеличились в денежном выражении на 19,6%, за последние 10 лет в количестве кофе на 23,6%. Накануне Kyiv Coffee Festival Delo.UA побеседовало с экспертами кофейной индустрии о деталях кофейного бума. Кофейный бум, и правда, налицо. Кофейная культура в Украине настолько рванула вперед за период 2013-2017, что даже…
