Мир: Отказ от пельменей в пользу вареников поможет в борьбе с глобальным потеплением

МирОставить комментарий

Канадские и гонконгские ученые сделали вывод, что переход китайцев с мясных пельменей на вареники поможет уменьшить парниковый эффект. Сейчас климатологи продвигают вареники как альтернативу мясным пельменям, поскольку, по последним данным, почти 15% от мировых парниковых выбросов возникают из-за производства мяса. Причина этого – изготовление кормов и метан, который входит в состав кишечных газов домашних животных.…

Мир: Закупочные цены на молоко продолжают падать

МирОставить комментарий

Несмотря на улучшение конъюнктуры мирового рынка закупочные цены на молоко продолжают падать. Средняя цена на молоко экстрасорта в мае составила 8,89 грн/кг, что на 2,5% ниже предыдущего месяца, и на 12,8% ниже цены мая прошлого года. При этом, на конец месяца наиболее распространенное предложение было 8,50 за килограмм молока экстра при объеме от 10 тонн…

Мир: Диетологи рассказали всю правду о черном чае

МирОставить комментарий

Эксперты опровергли самые популярные мифы об этом напитке. Черный чай является одним из самых популярных горячих напитков, употребляемых и взрослыми и детьми. Все пьют черный чай по-разному: с молоком или сгущенкой, с сахаром и без него, с медом, с лимоном, с листочками мяты или мелиссы и так далее. Соответственно, в обществе витает множество мифов о…

Польша: С начала недели цены на ранний картофель обвалились в 1,6 раза

ПольшаОставить комментарий

Стремительный рост предложения в условиях сдержанного спроса вынуждает польских производителей раннего картофеля практически ежедневно пересматривать цены на эту продукцию, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты”. В результате, только с начала недели картофель нового урожая в Польше подешевела в среднем в 1,6 раза. В частности, сегодня производители готовы заключать сделки по 0,66-1,2 злотого/кг (0,15-0,28 евро/кг). Для сравнения,…

Европа: Компании выдают украинские органические продукты за свои

Без рубрики, ЕвропаОставить комментарий

Производители органической продукции в странах ЕС закупают ее в Украине и фасуют этот качественный продукт в свою упаковку. Европейские фермеры опасаются украинских производителей, поскольку земля и климат дают “вкусный органический продукт, который постепенно завоевывает полки супермаркетов”. “Тем более, что такая продукция для экспорта в Европу не квотируется. А органик – это именно то, чего ждет…

Мир: Молодая картошка: польза и вред

МирОставить комментарий

Май дарит нам не только первые по-настоящему теплые дни, но и первые овощи и фрукты нового урожая. Одним из таких овощей является картошка. Отношение к молодой картошке у населения нашей страны неоднозначное: одни с удовольствием ее едят, другие – боятся, считая, что кроме вреда такая картошка ничего принести не может. А как на самом деле…

Украина: Гнидавский сахарый завод увеличит производство эко-сахара

УкраинаОставить комментарий

Гнидавский сахарный завод в новом сезоне продолжит производство экологического сахара. Как передает “ПроАгро” со ссылкой на пресс-службу завода, компания “Ритер Био Агро”, которая специализируется на производстве эко-свеклы, значительно увеличила посевные площади и по предварительным расчетам планирует получить от 40 до 50 тыс. тонн свеклы, которую будет перерабатывать Гнидавский сахарный завод. “Урожайность экологически чистой свеклы значительно…

Украина: Кондитерская отрасль является крупнейшим потребителем пальмового масла

УкраинаОставить комментарий

В кондитерской продукции украинского производства давно используется пальмовое вместо сливочного масло. Об этом в своем блоге написала руководитель отдела тестирования Центра экспертиз “Тест” Нина Кильдий. “Крупнейшим потребителем пальмового масла является кондитерская отрасль, ведь печенье, конфеты, торты и пирожные с вафлями содержат много жира. В эту продукцию уже давно никто не добавляет сливочное масло из-за его…