США: Пузырь цен на сыры может взорваться
Портал spendmatters.com опубликовал мнение аналитика Mintec о рынке сыров, пишет The DairyNews. В ноябре прошлого года Министерство сельского хозяйства США приобрело избыточные запасы чеддера, чтобы повысить внутренние цены, что привело к краткосрочному пику цен за последние два года. “Рынок Штатов переживает эффект дежавю; однако, на этот раз, глобальные рынки играют свою роль. Хорошие пастбищные условия…