Хотя последствия засухи 2012 г., в основном, заканчиваются и производители зерна ожидают рекордно большой урожай кукурузы в 2013 г., влияние засухи все еще сказывается на животноводческой отрасли в виде жестких поставок скота, которые подтолкнули фьючерсы и наличные цены на скот до рекордного уровня и продолжают поддерживать розничные цены на говядину на очень высокой отметке.
Бизнесмены прибалтийской страны подводят удручающие итоги короткой торговой войны с Россией. Восстановить прежние объемы поставок говядины в нашу страну уже не удастся, считают сами литовцы. Запреты на ввоз охлажденного мяса из этой страны Россия отменила уже два месяца назад, но литовскую нишу на рынке успели занять страны Южной Америки.
Об этом сообщил министр сельского хозяйства РК Асылжан Мамытбеков. “Впервые из Казахстана начало экспортироваться мясо говяжье. Хозяйство “Кроун-Батыс”, ТОО “Карасу” Костанайской области, ТОО “Агропродукция” Акмолинской области уже в этом году продают мясо в Москве и других городах России. Этот объем будет наращиваться, конечно, для этого нужно еще время”, – сказал А. Мамытбеков.
В 2012 г. объем импорта мяса крупного рогатого скота в Россию превысил 600 тыс. т, причем, по данным исследования “Рынок говядины: прогноз на 2013-2016 гг.”, порядка 93% импорта приходится на дешевое замороженное мясо.
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору России (Россельхознадзор) ввела режим усиленного лабораторного контроля в отношении продукции ООО “Тавр-Плюс” (Донецкая область) из-за обнаруженных в говядине запрещенных и вредных веществ. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Стоимость говяжьей туши на бразильском рынке в последние недели почти достигла максимума за последние три года, так как запасы остаются довольно низкими. Цены на молодняк, в среднем, составляют около 3.56 реалов/кг живого веса. Это представляет собой рост на 11% в годовом исчислении и на шесть процентов больше, чем ценовой показатель августа, в соответствии с данными…
Официальные данные показывают, что забой скота увеличился в прошлом месяце на 14% в годовом исчислении, до 1,1 млн. голов, причем, 43% из них составляли коровы и телки. Такой значительный рост забоя КРС отодвинул на задний план процесс восстановления стада, который начался в 2009 г.
Американские потребители, как показали результаты недавно проведенного опроса, знают о повышении цен на мясо, и они готовы платить больше за качественные продукты, но общий размер бюджета, которые средняя американская семья выделяет на приобретения продуктов питания, скорее всего, не позволит им покупать больше говядины и/или свинины.
Европейский рынок открылся для поставок говядины из Чили.Ранее Европа не разрешала импорт чилийской говядины из-за опасений по поводу безопасности пищевых продуктов и стандартов инспекции мясоперерабатывающего сектора в стране.
Как рассказали в пресс-службе ведомства, в июле ветслужба королевства представила в Россельхознадзор информацию с инструкциями по контролю и процессу идентификации при убое крупного рогатого скота и овец и осмотру туш и субпродуктов в соответствии с нормами Таможенного союза, которых должны будут придерживаться британские бойни, вырабатывающие продукцию для стран ТС.
Скоро должен возобновиться ввоз охлажденной говядины в Россию из Литвы. Директор Государственной продовольственно-ветеринарной службы (ГПВС) Литвы Йонас Милюс сообщил агентству BNS: “Мы убедили Россию в том, что наша говядина надлежащего качества, и возможно уже на следующей неделе вновь начнется торговля”. Однако, по его словам, пока не удалось договориться по поводу возобновления экспорта охлажденной свинины.
Аргентина заинтересована в существенном увеличении поставок в Россию охлажденной говядины премиального класса. Об этом на встрече с Евгение Непоклоновым, заместителем главы Росссельхознадзора, заявил с президент Ассоциации экспортеров аргентинского мяса, вице-президентом Института продвижения аргентинской говядины Марио Раветтино. Аргентинская сторона готовит для представления в Россельхознадзор расширенный список предприятий, заинтересованных в поставках такого рода продукции на российский рынок.
