Продажи шоколада в Японии могут достигнуть 154,3 тыс. тонн в 2017 году, то есть вырасти на 18% по сравнению с 2012 годом, говорится в прогнозе исследовательской компании Euromonitor. При этом в стоимостном выражении рост продаж, как ожидается, составит 27% за тот же период и достигнет $5 млрд, что отражает повышенный спрос на премиальный шоколад, цены…
Meiji Dairies является старейшей и одной из самых крупных компаний в Японии. На японском рынке Meiji совершила настоящий прорыв: рассказала японцам, почему стоить пить молоко, и познакомила их с абсолютно новым продуктом – сгущенкой. В рубрике “Кейс” Milknews рассказывает о лидере японского рынка – Meiji Dairies. Компания Meiji создана в 1917 году и занимается производством…
Компания Spread занимается производством салата-латука – зелёного овоща, гораздо более популярного в Японии, чем в России. Новый проект компании, роботизированная ферма “Овощная фабрика”, подразумевает 30 тысяч кочанов салата в день. Весь производственный процесс организован без участия людей. Промышленные роботы будут сеять и поливать салат и срезать кочаны. Вмешательство человека потребует только тогда, когда датчики, установленные…
В Японии сельское хозяйство не является ведущей отраслью национальной экономики. Тем не менее, государство всячески старается сохранить аграрное производство, чтобы не быть полностью зависимым от импорта. По данным японских СМИ, в настоящее время самообеспеченность продовольствием составляет в стране на более 40-45%. Ведется планомерная кампания по привлечению молодёжи в сельскую местность, в том числе выпускников университетов.…
Япония может похвастаться уникальной культурой питания, которая может в значительной степени способствовать улучшению глобального питания, заявил вчера в ходе своего визита в страну генеральный директор ФАО Жозе Грациану да Силва. “Япония может предложить глобальную модель здорового питания, – сказал Грациану да Силва. – У японцев самый низкий уровень ожирения среди развитых стран – менее четырех…
Вертикальную ферму или автоматизированный агропромышленный комплекс возвела компания Panasonic в специально сконструированном многоуровневом здании в Сингапуре. Panasonic уверена, что сельское хозяйство в закрытых помещениях является ключом к будущему и способно решить проблему продовольственного снабжения во всем мире, пишет propozitsiya.com со ссылкой на ecotechnica.com.ua. Здесь, в закрытом помещении, с постоянными климатическими условиями, контролируемой температурой и влажностью,…
Американские поставщики говядины увеличивают своё присутствие на японском рынке премиум-класса, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на Food Navigator Asia. По данным правительства США, в 2016 году Япония обогнала Мексику и стала ведущим американским экспортным рынком для говядины. Объём экспорта говядины в Японию практические достиг 260 тысяч тонн и составил в денежном выражении 1,51 млрд долларов…
Спрос на картофельные чипсы в Японии на этой неделе зашкаливает, поскольку крупнейшие игроки на рынке Calbee Inc. и Koike-Ya Inc. приостановили продажи 49 видов продукции из-за неудачного урожая на Хоккайдо – в главном регионе разведения картофеля в стране, пишет Интерфакс Цены на популярные бренды в интернете в 5-6 раз превышают обычный уровень. Twitter заполнился фотографиями…
Исследователи из Университета Токио разработали генно-модифицированный рис, который не расцветает, пока не вступит в контакт с конкретным фунгицидом. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature Plants. В частности, Takeshi Izawa вместе с коллегами разработали рис, который не цветет, путем гиперэкспрессии гена, подавляющего цветение. После этого они повторно трансформировали геном растения Heading date 3a, который активируется конкретными…
Внешняя служба Департамента сельского хозяйства США (FAS USDA) прогнозирует снижение потребления и импорта кукурузы в Японию. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн. В Японии кукуруза является основной зерновой культурой, используемой для производства комбикормов. Из-за сокращения поголовья скота производство комбикормов с сезона 2013/14 остается ниже 24 млн. т. В сезоне 2016/17 снижение поголовья будет минимальным, поэтому объем производства…
Новая мания захлестнула Японию, где невероятную популярность набирают так называемые мясные торты. Люди празднуют дни рождения с праздничным пирогом или тортом, как утверждают историки, со времен Средневековья. Мы уже привыкли, что именинный пирог – это что-то воздушное и сладкое, с украшением из фруктов или крема. Но известны своей любовью к сырым продуктам японцы в последнее…
В ближайшее время Япония не планирует закупать китайскую кукурузу, поскольку проблемы с предложением зерновой в стране, вызванные задержкой поставок американской зерновой, в настоящее время закончились, сообщает Reuters. Как отмечается, ситуация с запасами кукурузы в Японии стабилизируется, поскольку поставки американской продукции возобновились, однако восстановиться в полном объеме они смогут лишь в апреле-мае т.г. При этом контрактовать…
