Япония: Вывели сорт банана со съедобной кожурой

Японская сельскохозяйственная исследовательская компания D&T Farm создала сорт банана со съедобной кожурой. Назвали его Mongee, что в переводе со сленга означает “невероятный”. При выращивании фрукта используются экстремально низкая температура и процесс таяния. Банан получается слаще обычного, и его кожуру можно есть вместе с мякотью, сообщает “Реальный Мир”. Представитель компании рассказал, что открытием мы обязаны менеджеру…

Япония: Рынок роботов в агросекторе удвоится за 5 лет

Средний возраст фермеров в Японии варьируется от 59 до 67 лет. Они чаще всего выходят на пенсию без приемников, так как их дети выбирают более высокооплачиваемую работу в городских офисах. Об этом свидетельствуют данные Министерства сельского хозяйства, лесных угодий и рыбного промысла Японии, сообщает FruitNews со ссылкой на Japan Times. Как отмечается, с 1995 года…

Япония: Создан холодильник, в котором никогда не заканчивается пиво

Ученые японской компании DrinkShift создали холодильник с “бесконечным” количеством пива. Умную бытовую технику впервые показали миру на международной выставке потребительской электроники (CES) в американском Лас-Вегасе, пшет “Пиво.Технологии и инновации”. Он позволяет хозяину не волноваться о своевременном пополнении запасов пива. Аппарат работает “в связке” с мобильным приложением. Техника отслеживает количество оставшихся бутылок и самостоятельно заказывать доставку…

Япония: В продажу поступит “вулканический” шоколад

Шоколад Sublime Volcanic KitKat, изготовленный из выросших на вулканах какао-бобов, поступит в продажу в Японии в преддверии Дня святого Валентина. Производители уверяют, что эти бобы, выращенные на плодородной вулканической почве, придают шоколаду уникальный вкус, пишет Food& Mood. Как отмечается, такие какао-бобы невероятно редкие, поскольку на них приходится всего 0,2% мирового производства шоколада. Серия Sublime Volcanic…

Япония: Рынок сельскохозяйственных роботов удвоится за 5 лет

По данным Министерства сельского хозяйства, лесных угодий и рыбного промысла Японии, средний возраст фермеров в стране варьируется от 59 до 67 лет. Работники АПК чаще всего выходят на пенсию без приемников, так как их дети выбирают более высокооплачиваемую работу в городских офисах. С 1995 года количество сельхозпроизводителей Японии сократилось на 56% до 1,82 млн. Об…

Япония импортирует британскую говядину впервые за 23 года

Власти Японии частично отменили запрет на импорт британской говядины, введенный в марте 1996 года в связи с вспышкой коровьего бешенства в Великобритании. Сообщение министерства здравоохранения Японии передает Интерфакс. Согласно решению властей, разрешен ввоз в страну мяса и внутренних органов крупного рогатого скота из Великобритании не старше 30 месяцев. Кроме того, снят запрет на импорт в…

Япония реформирует государственную политику поддержки молочной отрасли

Правительство Японии в 2017 году приняло решение провести реформы в молочной отрасли, направленные на повышение ее конкурентоспособности и доходности. Об этом сообщил профессор Университета Хоккайдо Йосихару Симидзуике (Yoshiharu Shimizuike), выступивший на Всемирном молочном саммите в Южной Корее. По словам эксперта, предыдущая политика поддержки отрасли, сформированная еще в 1960-ых годах, была направлена на субсидирование крупных кооперативов,…

Япония: В Токио закрывают легендарный рыбный рынок “Цукидзи”

Цукидзи просуществовал 83 года, и местные торговцы не хотят уезжать. Однако городские власти намерены очистить территорию к Олимпиаде 2022 года и сделать там парковку огромных размеров. Оптовые торги тунца на Цукидзи стали местной экзотикой: туристы съезжались сюда в четыре утра, чтобы собственными глазами увидеть, как все происходит. 29 сентября рынок закрылся для туристов, а 6…