Мир: Перепелиные яйца: польза и мифы

Перепелиные яйца пользуются особой популярностью и считаются полезней куриных. Так ли это на самом деле, узнайте из нашего материала. Перепёлка – пернатая родственница домашних кур и диких фазанов. Эта птица встречается в дикой природе. Однако с тех пор, как люди узнали о пользе перепелиных яиц, они пытались её приручить. И таки добились своего. Первые попытки…

США: Из продажи изымают более 200 млн. яиц

Свыше 200 млн яиц снимают с продажи в США в связи с возможной вспышкой сальмонеллеза. Об этом сообщает пресс-служба американского Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Уточняется, что яйца были произведены на фермах в Северной Каролине, они поступили в магазины девяти штатов: Колорадо, Флорида, Нью-Джерси, Нью-Йорк, Северная Каролина, Пенсильвания, Южная Каролина,…

Украина: Цена на яйца в марте 2018 года выросла до 27 грн. за десяток

В марте текущего года стоимость десятка яиц выросла по сравнению с аналогичным периодом 2013 почти в 6 раз – с 5 до 27 грн за 10 шт. Существенный рост цен на яйца началось с августа 2017 года, когда стоимость увеличилась с 10 грн в июле до 14,5 грн за 10 шт в августе. Об этом…

Мир: Что приготовить на Пасху из яиц

Яйцо во многих культурах считается символом жизни, а в христианской стало неотъемлемым атрибутом Пасхи как символ радости возрождения. В пасхальную неделю, по окончании Великого поста, яйца особенно часто появляются на нашем столе. Чем полезны куриные яйца Куриное яйцо представляет собой прекрасный источник протеинов (12,6%): в двух яйцах его содержится столько же, сколько в хорошем бифштексе.…

Казахстан: Птицефабрики хотят поставлять яйца в Китай

Казахстанские производители яиц просят открыть рынок Китая для их продукции, передает корреспондент МИА “Казинформ”. “Нам нужно открывать китайский рынок, потому что если пять лет назад у казахстанских птицеводов стояла задача обеспечить местный рынок яйцом, то сегодня мы его практически на 100% обеспечиваем, и у нас появились излишки, которые мы можем экспортировать. Для этого самый большой…

Украина: В Ассоциации “Союз птицеводов Украины” заявляют об отсутствии “картельного сговора”

Ассоциация “Союз птицеводов Украины” заявляет об отсутствии каких-либо оснований для обвинения производителей куриных яиц в нарушении законодательства о защите экономической конкуренции, в связи с недавно распространенной в средствах массовой информации заявлении о якобы “картельном сговоре” на рынке Председателя Ассоциации поставщиков торговых сетей В. Дорошенко, которое по своему содержанию является неправдивым   и безответственным. Соответствующая информация…

Украина: В торговых сетях растет спрос на органические яйца

Производители органических яиц отмечают повышенный спрос со стороны торговых сетей. Об этом в ходе “Органик Медиа Брекфест” сообщил председатель фермерского хозяйства “Дача” и владелец магазинов фермерской продукции “Дача” Александр Щербина. “В последнее время все чаще получаю запросы от торговых сетей на увеличение поставок органических яиц, но пока наше хозяйство не производит достаточных объемов, поэтому планируем…

Украина: Птицефабрика “Авис” получила право экспорта в ЕС

Украинская птицефабрика по производству яиц и яичных продуктов получила разрешение на экспорт товаров в страны Европейского Союза (ЕС). Об этом сообщили в пресс-службе Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей (Госпродпотребслужба). Cоответствующее разрешение вступит в силу уже 28 февраля. Как сообщает агентство Интерфакс-Украина, экспортировать продукцию в страны ЕС получила Агрофирма “Авис”…