Мир: Высокоолеиновое подсолнечное масло будет постепенно вытеснять с рынка обычное

Высокоолеиновое масло будет постепенно вытеснять с рынка обычное подсолнечное масло за счет более высокого качества. Такое мнение 18 сентября в Киеве в ходе конференции “Высокоолеиновый рынок: от ниши к сегменту” высказал завкафедрой агрохимии Днепровского аграрно-экономического университета Сергей Крамарев. “Сегодня примерно половина семян подсолнечника, предлагаемых на рынке национальными семенными компаниями США, относится к высокоолеиновым. Западная Европа…

Мир: Транс-жиры (почти) исчезли из вашей еды, вот что будет вместо них

Частично гидрогенизированные масла, основной источник искусственных транс-жиров и невидимая опора американской пищевой промышленности на протяжении десятилетий, наконец-то вытесняются в пользу здоровых альтернатив, цитирует The DairyNews материал The Malay Mail Online. Изменения назревали давно. Исследования, показывающие опасность транс-жиров, которые повышают риск возникновения болезней сердца и инсульта, вынуждают производителей питания начинать искать альтернативы. По оценке, с 2006…

Прогноз: К концу 2017 года котировки пальмового масла в Малайзии упадут на 17%

В ноябре-декабре т.г. котировки пальмового масла в Малайзии могут снизиться до 2400 ринггитов ($572) за тонну, т.е. существенно ниже ценовых предложений подсолнечного и соевого масел. Об этом в своем докладе на международной конференции Globoil India-2017 сообщил один из ведущих аналитиков рынка масличных и жиров Джеймс Фрай, передает Reuters. По прогнозам эксперта, к указанному периоду цены…

Украина: В 2016/17 МГ экспортирован рекордный объем подсолнечного масла

Согласно данным ИА “АПК-Информ”, экспорт подсолнечного масла из Украины по итогам 2016/17 МГ составил рекордные 5,84 млн. тонн, что на 30% превышает показатель предыдущего сезона. При этом следует отметить, что благодаря высоким запасам подсолнечного масла на заводах и в портах темпы экспорта продукции оставались беспрецедентно высокими вплоть до конца сезона. В тройку крупнейших стран-импортеров украинского…

Украина: Как выбрать сливочное масло: производители лукавят с надписями на упаковке

В Украине подорожает настоящее сливочное масло. Эксперты прогнозируют, что осенью стоимость пачки в 250 граммов подскочит до 45 гривен и выше. “Ранок з Україною” разбирался, что продают украинцам под видом популярного молочного продукта, стоит ли платить большие деньги за “настоящее” масло и чем выгодны спреды. “Стопроцентных молочных продуктов в Украине нет”, – сразу предупреждает врач…

Прогноз: В 2016/17 МГ в Бразилии будет собран рекордный урожай зерновых и масличных

Согласно новому отчету агентства Conab, в Бразилии в 2016/17 МГ ожидается рекордное производство зерновых и масличных культур – на уровне 238,7 млн. тонн, что на 27,9%, или 51 млн. тонн, выше показателя предыдущего сезона, сообщает Agrosouth News. В частности, сообщается, что объем первого урожая кукурузы в стране оцениваются в 30,46 млн. тонн, тогда как объемы…

Эстония: Дефицит масла может сохраниться до конца 2017 года

Из-за возросшего спроса на сливки и масло в мире в эстонских магазинах возникли нарушения поставок сливочного масла. Производители масла предполагают, что проблемы могут оставаться до конца года. “Все, кто поставлял нам масло, сказали, что в мире возникла нехватка сливок, а потому наши поставщики не могут дать нам сейчас масло”, – сказала руководитель по торговле Selver…

Эстония: Цены на сливочное масло и фрукты бьют по карману

В августе индекс потребительских цен вырос по сравнению с июлем на 0,4%, если же сравнивать с августом прошлого года, то можно говорить об инфляции на 3,9%, сообщает Департамент статистики. Согласно данным статистики, за год больше всего подорожали продукты питания и безалкогольные напитки – примерно на 6,4%, что в свою очередь спровоцировало более трети общего роста…