Казахстан: комплекс мер по стабилизации цен на продовольственные товары (№11-2011)

В ответ на поручение президента страны разработать комплекс мер по регулированию продовольственного рынка с применением рыночных механизмов специалисты Минсельхоза написали соответствующую программу.


Греция: сыроварение (№11-2011)

Легендарный Гомер в “Одиссее” рассказывает о циклопах, которые занимались сыроварением. Не изменили своей любви греки и сегодня – они занимают первое место в мире по употреблению сыра – 23 кг в год на человека (22 кг – французы).

Россия: рынок безалкогольных напитков (№11-2011)

Несмотря на все заклинания диетологов о том, что пить газировку вредно, люди продолжают ее пить, и не без удовольствия, особенно летом, особенно в жару, когда глоток прохладной сладкой влаги бодрит и освежает.

Мировой рынок сахара (№11-2011)

В результате сохранявшегося в течение двух лет подряд дефицита ресурсов в 2010 г. – начале 2011 г. наблюдался устойчивый рост мировых цен на сахар. В феврале текущего года на фоне опасений, связанных с ущербом, нанесенным австралийскому урожаю сахарного тростника циклоном, цена сахара-сырца поднялась до 36 ц. за а. ф., однако уже к середине мая под…

Армения: правительство уделяет пристальное внимание развитию искусственного рыбоводства (№11-2011)

В последнее время правительство РА уделяет пристальное внимание развитию искусственного рыбоводства. Аквакультурное рыбоводство является перспективной отраслью и имеет большой экспортный потенциал. Уже сотни тонн рыбы поставляются на российский рынок.

Россия: рынок пива (№11-2011)

Пивовары снова попытались привлечь внимание общественности и властей к поправкам в Закон “О госрегулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции”. В преддверии второго чтения в Государственной думе производители пива собрали круглый стол, на который пригласили и депутата Думы Виктора Звагельского, инициатора законопроекта и автора наиболее жестких поправок, касающихся производства и оборота пива.

Украина: рынок куриных яиц (№11-2011)

Украинский рынок куриных яиц отличается низким уровнем структурированности. Около 40% поголовья находится в хозяйствах населения. Но вскоре эта пропорция существенно изменится в пользу промышленного производства – в мелких хозяйствах выше себестоимость продукции.

Украина: сливочное масло – тест (№11-2011)

Эксперты Центра потребительских экспертиз “Тест” проверили на качество и безопасность сливочное масло 6 украинских производителей, 1 – финляндского и 1 – французского. Результаты показали, что в 2 из 6 образцов была найдена инфекция кишечной палочки, в 1 – подмена молочного жира на не молочный.