Мир: Азиатский спрос на мясо развивает инновации в кормах

Увеличение спроса на мясные и молочные продукты в Азиатско-Тихоокеанском регионе привело к необходимости использования наилучших технологий в производстве животных кормов.

Россия: ООО “Донстар” наращивает объемы производства комбикормов

Крупнейший в России комбикормовый завод, расположенный в Миллеровском районе Ростовской области, начал поставки комбикорма на птицеводческие площадки комплекса “Донстар”. Об этом сообщила пресс-служба компании. За I квартал 2015 г. завод произвел свыше 11 тыс. т комбикормов. Вся продукция была отправлена на птицеводческие площадки родительского и коммерческого стада утки комплекса “Донстар”.

Украина: В 2014 году ГК “Инкерман-Интернешнл” произвела 23,4 млн. бутылок вина

В 2014 г. группа компаний “Инкерман-Интернешнл” произвела 23,4 млн. бутылок тихих вин. Об этом говорится в сообщении пресс-службы компании. Отмечается, что около 65% общих продаж пришлось на рынок Украины, чуть более 15% – на Крым, 20% – на Россию. Кроме того, в 2014 г. “Инкерман-Интернешнл” продал около 1,5 млн. бутылок игристого вина, что позволило компании…

Германия: уличная еда в Берлине

Всевозможные фестивали и ярмарки еды очень популярны в большинстве европейских городов: они бывают традиционными (посвященными истории региона или продукта), или наоборот – суперсовременными, где представлены самые модные форматы уличной еды. Подобные фестивали проходят круглый год и собирают тысячи посетителей среди туристов и местных жителей.

Мировой рынок ресторанов органического питания

Мода на органические продукты закономерно трансформируется в моду на органические рестораны. В Украине объем потребления органических продуктов в 2013г. вырос на 52% в денежном выражении по сравнению с 2012 г. А это значит, что скоро пометки “эко”, “био” и “органик” появятся не только напротив отдельных блюд в меню, но и на вывесках заведений.

Мировой рынок: украинские шеф-повара на конкурсе S.Pellegrino World Young Chef 2015

В конце февраля в Санкт-Петербурге завершился региональный финал мирового конкурса молодых шефов S. Pellegrino World Young Chef 2015. В событии приняли участие сразу два шеф-повара из Украины.

Украина: скандал вокруг розничной сети «Армстор»

Рейдерский захват розничной сети “Амстор” подходит к логическому завершению. “Смарт холдинг”, который в результате захвата контролирует супермаркеты, предлагает поставщикам отказаться от претензий на поставленный ранее товар.