Азербайджан: При производстве молочной продукции будет использоваться только сливочное масло
При производстве творога, гатыга и сметаны растительные жиры должны быть заменены сливочным маслом, говорится в сообщении Госкомитета по стандартизации, метрологии и патентам Азербайджана. Изменения в госстандарты производства ряда молочной продукции вступают в силу с 1 июня 2015 г. Изменения внесены в госстандарты AZS 089-2003 “Творог. Общие ТУ”, AZS 092-2003 “Гатыг. Общие ТУ”, AZS 121-2004 “Сметана.…