Британские аналитики Mintel выделили четыре тренда на рынке йогуртов на которые стоит обратить внимание в 2019 году, пишет The DairyNews. В последние несколько лет производители йогуртов сосредоточились на уходе от искусственных добавок и консервантов из продуктов. Однако перед этой категорией относительно недавно была поставлена новая ??задача – снизить содержание сахара в составе. К примеру, британский…
Йогурт – продукт, представить без которого современную жизнь ощутимой части населения земного шара конечно можно, но очень сложно. Он является отличным способом быстро, натурально и вкусно перекусить, или же дополнить дневной рацион. Поэтому не удивительно, что из разряда позиций “для завтрака” йогурт быстро перешел в универсальный продукт, способный стать полноценным блюдом, его заменой или десертом,…
Категория йогурта и сыра в Китае показывает значительный прирост. Это связано с ориентацией потребителей на товары, которые ассоциируются со здоровым питанием, говорится в новом исследовании группы Mintel – пишет DairyNews.ru Агентство Mintel опубликовало исследование, в котором выделило йогурты и сыры как лидирующую категорию на всем рынке еды и напитков Китая, не только в сегменте молочных…
Производство молока, молокосодержащих продуктов, спредов и сливочного масла в Украине в первом полугодии 2014 г. продолжает расти, в то время как объемы производства йогуртов, твердых сыров сокращаются. Об этом 18 июля сообщила Государственная служба статистики.
Российские власти запретили ввоз в РФ партии йогурта Chobani, предназначенного для питания олимпийской сборной США в Сочи, из-за отсутствия сертификата.
Потребление йогуртов и молочных десертов в Украине в январе-сентябре 2013 г. в натуральном выражении выросло на 25% по сравнению с аналогичным периодом 2012 г., тогда как потребление традиционных молочных продуктов (молока, кефира, ряженки, сметаны) осталось на том же уровне.
За 10 месяцев этого года, по сравнению с аналогичным периодом 2012 г., выросли объемы промышленного производства йогуртов на 7%, сыро-кисломолочного на 6%, молока на 3%. Об этом на конференции сообщила начальник отдела развития животноводства Департамента животноводства Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Ирина Ментю.
Этой осенью продуктовые линейки питьевых йогуртов и творожных десертов ТМ “Чудо”, входящей в портфель PepsiCo в Украине, пополнились инновационными новинками. В конце октября ТМ “Чудо” предложила потребителям новые питьевые йогурты “Чудо Коллекция”, дополнив свой фруктово-ягодный ассортимент двумя новыми вкусами – “Кокосовый шейк” и “Малиновое фраппе”. Особенность новинок в том, что впервые “Чудо” предложила десертные…
Голландские и шотландские учёные доказали, что для восстановления нормальной микрофлоры в кишечнике вовсе не обязательно питаться йогуртами, кефиром и прочими молочнокислыми продуктами. В случаях серьезного нарушения микрофлоры йогурты из магазина и вовсе бесполезны, потому что сахар и жиры, содержащиеся в них, снижают полезное воздействие.
Правительство Испании отменило норматив присвоения йогуртам даты срока годности. Об этом сообщают в Министерстве сельского хозяйства, питания и окружающей среды. Министр сельского хозяйства Мигель Ариас Каньете объяснил, что “теперь производители этого вида кисло-молочных продуктов не обязаны проставлять дату, до которой желательно употребить йогурт, в соответствии с общим нормативом”.
На российских федеральных телеканалах стартовала новая рекламная кампания бренда “Чудо”. Под слоганом “Моё любимое Чудо” креаторы анонсировали новый вкус продукта – ананасно-банановый йогурт. Действие ролика разворачивается на съемочной площадке фильма, судя по всему, по сюжету близкого Робинзону Крузо. “Провизия подошла к концу, – стонет папа-актер под прицелом видеокамер. – Спасти меня может только чудо!”. Девочка…
Разработанный казахстанскими учеными лечебный йогуртный напиток “Нар” разрекламировали в иностранной прессе и назвали “эликсиром жизни” преждевременно, считает председатель правления Национального медицинского холдинга (НМХ) Кеннет Алибек. “Мы, как ученые, имеем право говорить о чем-то, чего мы достигли, только после того, как опубликовали научные данные в научной литературе. Наука – это не пиар”, – заявил К. Алибек.…
