Китай: Продажи йогурта и сыра лидируют на рынке еды и напитков

Категория йогурта и сыра в Китае показывает значительный прирост. Это связано с ориентацией потребителей на товары, которые ассоциируются со здоровым питанием, говорится в новом исследовании группы Mintel – пишет DairyNews.ru Агентство Mintel опубликовало исследование, в котором выделило йогурты и сыры как лидирующую категорию на всем рынке еды и напитков Китая, не только в сегменте молочных…

Украина: производство молока и сливочного масла в I полугодии 2014 года выросло, сыров и йогурта – сократилось

Производство молока, молокосодержащих продуктов, спредов и сливочного масла в Украине в первом полугодии 2014 г. продолжает расти, в то время как объемы производства йогуртов, твердых сыров сокращаются. Об этом 18 июля сообщила Государственная служба статистики.

Россия заблокировала партию йогурта для американских олимпийцев

Российские власти запретили ввоз в РФ партии йогурта Chobani, предназначенного для питания олимпийской сборной США в Сочи, из-за отсутствия сертификата.

Украина: в 2013 году увеличено потребление йогуртов и десертов

Потребление йогуртов и молочных десертов в Украине в январе-сентябре 2013 г. в натуральном выражении выросло на 25% по сравнению с аналогичным периодом 2012 г., тогда как потребление традиционных молочных продуктов (молока, кефира, ряженки, сметаны) осталось на том же уровне.

Украина: в 2013 году стали больше производить йогуртов, молока и масла

За 10 месяцев этого года, по сравнению с аналогичным периодом 2012 г., выросли объемы промышленного производства йогуртов на 7%, сыро-кисломолочного на 6%, молока на 3%. Об этом на конференции сообщила начальник отдела развития животноводства Департамента животноводства Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Ирина Ментю.

Украина: торговая марка “Чудо” представляет новинки

 

Этой осенью продуктовые линейки питьевых йогуртов и творожных десертов ТМ “Чудо”, входящей в портфель PepsiCo в Украине, пополнились инновационными новинками. В конце октября ТМ “Чудо” предложила потребителям новые питьевые йогурты “Чудо Коллекция”, дополнив свой фруктово-ягодный ассортимент двумя новыми вкусами – “Кокосовый шейк” и “Малиновое фраппе”. Особенность новинок в том, что впервые “Чудо” предложила десертные вкусы в питьевых йогуртах. Новинки производятся с добавлением кокосовой стружки или печенья и предлагаются потребителям в удобной ПЭТ-упаковке премиального дизайна объемом 350 граммов. 

Мировой рынок: йогурты полезны вместе с кашами

Голландские и шотландские учёные доказали, что для восстановления нормальной микрофлоры в кишечнике вовсе не обязательно питаться йогуртами, кефиром и прочими молочнокислыми продуктами. В случаях серьезного нарушения микрофлоры йогурты из магазина и вовсе бесполезны, потому что сахар и жиры, содержащиеся в них, снижают полезное воздействие.

Испания: отменили норматив срока годности йогуртов

Правительство Испании отменило норматив присвоения йогуртам даты срока годности. Об этом сообщают в Министерстве сельского хозяйства, питания и окружающей среды. Министр сельского хозяйства Мигель Ариас Каньете объяснил, что “теперь производители этого вида кисло-молочных продуктов не обязаны проставлять дату, до которой желательно употребить йогурт, в соответствии с общим нормативом”.

Россия: “йогуртовый” бренд запустил кампанию в поддержку нового вкуса

На российских федеральных телеканалах стартовала новая рекламная кампания бренда “Чудо”. Под слоганом “Моё любимое Чудо” креаторы анонсировали новый вкус продукта – ананасно-банановый йогурт. Действие ролика разворачивается на съемочной площадке фильма, судя по всему, по сюжету близкого Робинзону Крузо. “Провизия подошла к концу, – стонет папа-актер под прицелом видеокамер. – Спасти меня может только чудо!”. Девочка слышит фразу и делает свои детские выводы.

Казахстан: напиток “Нар” назвали “эликсиром жизни” преждевременно

Разработанный казахстанскими учеными лечебный йогуртный напиток “Нар” разрекламировали в иностранной прессе и назвали “эликсиром жизни” преждевременно, считает председатель правления Национального медицинского холдинга (НМХ) Кеннет Алибек. “Мы, как ученые, имеем право говорить о чем-то, чего мы достигли, только после того, как опубликовали научные данные в научной литературе. Наука – это не пиар”, – заявил К. Алибек. Глава НМХ признался, что сам уже “обжигался в подобной ситуации”, когда работал в США.

Россия: закономерности успеха продвижения йогуртов на рынке

Казалось бы, есть кефир и ряженка – исконно русские продукты (пусть даже предки позаимствовали их то ли у болгар, то ли у предков жителей современной Грузии и Армении, самочувствие ведь не обманешь, помните, “плохая привычка пить по вечерам водку порождает хорошую привычку пить по утрам кефир”). Именно эти кисломолочные продукты еще какой-то десяток лет назад покупала большая часть россиян, как вдруг они стали активно переключаться на потребление заморского чуда с таким труднопроизносимым и непривычным для слуха названием – йогурт.

Россия: в 2007-2011 годах натуральный объем продаж йогуртов снизился

По данным анализа рынка йогуртов в России, подготовленного BusinesStat, в 2007-2011 гг. натуральный объем продаж йогуртов в России снизился почти на 8, 3% и в 2011 г. составил 710,8 тыс. т. Однако, по данным исследования в 2012-2016 гг. объем продаж йогуртов на российском рынке будет расти на 0, 2-1% ежегодно. Стоимостный объем продаж йогуртов, в…

Россия: производство йогуртов в 2011 году упало

Маркетинговым агентством ROIF Expert был проанализирован российский рынок йогуртов. По результатам исследования выявлено сокращение объема рынка по итогам 2008-2011 гг. на 9,7%, при росте цен производителей на 43,6%. Объем российского рынка йогуртов по итогам 2011 г. показал снижение на 9,7% по сравнению с 2008 г. По итогам первых двух месяцев объем рынка составил 113,6 тыс. т, что на 2,6% ниже аналогичного показателя 2011 г.

Украина: потребление йогуртов увеличивается

Согласно маркетинговым исследованиям компании Euromonitor, питьевой йогурт представляет собой одну треть от общего количества всех йогуртов, производимых в мире. Предполагается, что к 2015 г. объем производства питьевых йогуртов вырастет до 10800 млн. т. Эта категория кисломолочной продукции, по мнению экспертов, представляет собой наиболее быстрорастущую категорию йогуртов за последние пять лет. Исследования показывают, что эта тенденция будет сохраняться в будущем. В Украине производство ароматизированных йогуртов в феврале составило 6182 т, что на 9,73% больше по сравнению с предыдущим месяцем и на 2,44% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Растут и зарубежные поставки этого продукта. В январе-марте по сравнению с январем-мартом 2011 г. импорт йогуртов увеличился на 14%, или на 0,075 тыс. т,- до 0,611 тыс. т. В целом за прошлый год, в 2011 г. по сравнению с 2010 г., импорт йогуртов увеличился на 32,5%, или на 0,631 тыс. т,- до 2,574 тыс. т. В целом же по Украине, по данным аналитиков консалтинговой компании “Про-консалтинг”, потребление йогурта, начиная с 2009 г., увеличивается. Если в 2009 г. наблюдалось падение объемов потребления йогуртов почти на 20% как следствие уменьшения доходов потребителей в период кризиса, то в 2010 г. емкость рынка возросла на 4,8%, составив 79,2 тыс. т, и продолжила расти в 2011 г. Недаром литовская компания Karpiz готова инвестировать до 30 млн. евро в создание совместного с “Поларис-С” украинско-литовского предприятия по производству йогуртов с живыми культурами.

СНГ: с 2007 по 2011 годы продажи йогуртов снизились

По данным “Анализа рынка йогуртов в странах СНГ”, подготовленного BusinesStat, с 2007 г. по 2011 г. в странах СНГ наблюдалось снижение объема продаж йогуртов. Исключением стал 2008 г., когда продажи йогуртов выросли на 0,5%. В целом в рассматриваемый период продажи йогуртов снизились на 7,2% и достигли 888,2 тыс. т в 2011 г. В 2007-2011гг. среди…