По информации, поступающей к “АПК-Информ: овощи и фрукты” из регионов, фермеры жалуются на резкое снижение количества мелких и средних перекупщиков овощей и картофеля, которые обеспечивали довольно значительную часть продаж их продукции. Представители оптовой торговли также подтверждают, что часть мелких оптовиков, не имеющих собственных розничных точек на рынках или других налаженных каналов сбыта, отказалась от работы…
Согласно готовому маркетинговому исследованию “Российский рынок тары и упаковки из бумаги и картона”, проведенному консалтинговой компанией “АМИКО”, объем производства тары потребительской из гофрированного картона в последние годы увеличивается.
Ученый Марк Пост из Маастрихтского университета в Нидерландах заявил, что в ближайшее время приступит к выращиванию синтетического мяса, пригодного в пищу, пишет New Scientist. Недавно ученый изобрел способ выращивать мускулы в лабораторных условия, для этого он использует стволовые клетки свиньи, которые подкармливаются сывороткой крови эмбриона лошади.
По данным “Анализа рынка колбас и мясных деликатесов в Москве”, подготовленного BusinesStat, за последние годы наибольший объем продаж колбасных изделий в столице был зафиксирован в 2007 г. – 364 тыс. т. В кризисные 2008 г. и 2009 г. продажи снизились на 10,9% относительно 2007 г., составив 324 тыс. т в 2009 г. По оценкам аналитиков…
Социологи среди жителей России провели опрос, посвященный потреблению мороженого. Как оказалось, за год число россиян, съедающих по стаканчику мороженого каждый день, выросло в 2 раза (с 7% до 14%), употребляющих его раз в неделю – с 27% до 34%. В основном мороженым любят лакомиться респонденты в возрасте от 18 до 24 лет.
Чистая прибыль американской сети кофеен Starbucks по итогам периода в 9 месяцев, который закончился 3 июля, выросла на 33% – до $787 млн. В прошлом году этот показатель составил $666 млн.
По данным Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), с 2006 г. по 2011 г. мировой экспорт сухого обезжиренного молока повышался в среднем на 8% в год, цельного сухого молока – на 5%, сыра – на 1%.
Эксперты прогнозируют рост цен на молочные продукты на 5-10 до конца года, сообщила эксперт аграрных рынков ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса” Инна Ильенко.
Крестьян, с подворий которых на переработку поступает 60% надоенного в Украине молока, нынешнее правительство лишило единственной государственной поддержки – дотаций. Не получают их и сельхозпредприятия. Содержать коров стало невыгодно. С каждым месяцем поголовье постоянно сокращается, из-за нехватки сырья выросли в цене молокопродукты. Поэтому их потребление упало до самого низкого за последние годы уровня.
В первом полугодии выручка швейцарской Nestle, одного из крупнейших мировых производителей продуктов питания, составила 41 млрд. швейцарских франков (1 швейцарский франк равен примерно $0,9).
Как сообщает “Financial Times”, китайская государственная компания “Beidahuang Group” (со штаб-квартирой в северо-восточной провинции КНР Хэйлунцзян) намерена выращивать сою и другие культуры в весьма удаленном районе мира – в пров. Рио-Негро (Аргентина). При финансовой поддержке Межамериканского банка развития планируется осуществить меры в области ирригации и расширить зону возделывания сои в указанной стране. В свою очередь…
“Милкиленд”, крупная молочная компания в Украине и России, в первом полугодии сократил чистую прибыль по отношению к аналогичному периоду минувшего года на 42,9% – до 6,69 млн. евро. Как говорится в отчете компании, ее выручка увеличилась на 5,3% – до 127,49 млн. евро.
