Самые благоприятные страны для внедрения пищевых инноваций – Великобритания, США и Германия. Об этом свидетельствуют данные Глобального индекса пищевых инноваций, который впервые был расчитан в текущем году, пишет New Food. Также в ТОП-10 вошли Австралия, Канада, Нидерланды, Япония, Мексика и Италия. Сравнительный анализ стран с использованием инновационных компонентов провела Лаборатория агропродовольственной аналитики Университета Далхаузи в…
Госпрограммы в поддержку малых и средних фермерских хозяйств, начатые в Грузии весной в рамках принятого на фоне пандемии Covid-19 антикризисного плана «Забота о селе, о фермере», по сей день осуществляются бесперебойно, — сообщили в Министерстве охраны окружающей среды и сельского хозяйства страны. Об этом сообщает интернет-портал EastFruit. В частности, программа «Стимулирование владельцев сельскохозяйственных земель», по…
Государственные природоохранные органы фиксируют существенное увеличение нарушений природоохранного законодательства в последние пять лет. Нерационально используются природные ресурсы. Появляются незаконные песчаные и гравийные карьеры, рубятся леса, браконьерство уничтожает водные живые ресурсы. Все это ведет к уничтожению целых экосистем. Непродуманная человеческая деятельность вызвала процессы изменения климата, которые рискуют стать необратимыми. Глобальное потепление в нашей стране сместило климатические…
Мировые и украинские цены на зерновые выросли в разы, а из-за засухи нашей стране не видать рекордного урожая. Все это вынуждает фермеров делать выбор: продать зерно по дешевке, выполнив контрактные обязательства перед покупателем, или продать подороже и подставить клиента. Коллапс на рынке форвардных контрактов может обернуться для украинской аграрной экономики серьезным кризисом. Участники национального зернового…
Себестоимость и выход товарной продукции капусты кейл может отличаться от фермы к ферме, но при ответственном подходе и отлаженной работе расходы занимают около 50% дохода, рассказал предприниматель и менеджер по развитию в семейном хозяйстве «Карпусь» Александр Балюра. Об этом сообщает интернет-портал SEEDS.org.ua по информации AroPortal. «Мы хотели найти культуру, которую можно легко выращивать в…
На прошедшую в виртуальном формате Региональную конференцию ФАО собралось рекордное количество участников В последний день 32-й сессии Региональной конференции ФАО для Европы, что состоялась 2-4 ноября, члены ФАО из Европы и Центральной Азии подтвердили свою приверженность преобразованию агропродовольственных систем посредством внедрения инноваций, цифровых технологий и устойчивых практик, а также к обеспечению инклюзивного роста в сельских…
Archer Daniels Midland (ADM) определила пятёрку основных мировых тенденций, которые будут определять пищевую промышленность в 2021 году. Как сказано в отчёте компании, каждая из этих тенденций находится под сильным влиянием поведенческих и социальных изменений, которые произошли с начала пандемии COVID-19. Более активный подход к здоровому питанию Исследования ADM показывают, что 31% потребителей покупают больше товаров,…
На днях на заседании Кабинета Министров Украины утверждена Концепция государственной целевой программы развития овощеводства на период до 2025 года, рассказывает Катерина Зверева, директор по развитию Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА),передает интернет-портал EastFruit, Международный консультант ФАО: «Это первый шаг государства на пути поддержки отрасли овощеводства. Украинская плодоовощная ассоциация (УПОА) с весны текущего года собирала предложения от…