Прогноз: Мировой рынок растительных заменителей взлетит до $162 млрд.
Пынок растительных продуктов питания с $29,4 млрд в 2020 г. вырастет до $162 млрд к 2030 г. Такой прогноз сделали эксперты Bloomberg Intelligence (BI), пишет Plant Based News. Как отмечается, доклад Plant-Based Foods Poised for Explosive Growth основан на исследованиях более чем 2000 компаний, 135 отраслей промышленности и всех мировых рынков. Согласно документу, основные растительные…