Сбор урожая винограда в главном винодельческом регионе Франции начнется в текущем году в среднем на две недели позже, чем обычно, из-за чего его объем может стать минимальным с лета 1991 г., сообщает агентство Bloomberg со ссылкой на местную ассоциацию виноделов. Сбор винограда сорта совиньон блан в среднем начнется 23 сентября против 4 сентября в прошлом…
По информации минсельхоза Франции, в 2012/13 МГ страна поставила на внешние рынки 17,1 тыс. т пшеницы, что несколько превышает результат прошлого года (16 млн. т). Стоит отметить, что основной рост данного показателя был обеспечен за счет стран, не входящих в состав ЕС, в направлении которых было отгружено 9,9 млн. т указанной зерновой против 8,5 млн.…
Парижский журналист Анри Самуэль (Henry Samuel) предупреждает об угрозе, нависшей над одним из кулинарных символов Франции – хрустящим багетом. Вкусы французов в последнее время так сильно изменились, что подавляющее большинство предпочитает слегка недоготовленные багеты с мягкой корочкой и плотным мякишем.
По информации аналитиков FranceAgriMer, в 2013 г. валовой сбор мягкой пшеницы во Франции составил 36,7 млн. т, что на 3% превосходит результат прошлого года (35,6 млн. т) и превышает ранее ожидаемый экспертами показатель (36 млн. т).
Шампанское Moet & Chandon в рекламе не нуждается – этот бренд известен и признан во всем мире и не только любителям чудесного игристого напитка. Ежегодные продажи этого производителя уже превышают 25 млн. бутылок, что почти в 2 раза больше, чем у ближайшего конкурента – Вдовы Клико (Veuve Clicquot). Слава бренда вполне заслуженная – ведь винодельческая…
Рестораторы Парижа стремятся к самообеспечению качественными и экологически чистыми овощами, в происхождении которых они могут быть точно уверены.
Группа Auchan, специалист по формату гипермаркета, запускает новый формат “A2pas”, что в переводе означает “в двух шагах”. Речь идет о новом концепте магазина “у дома”. Площадь магазина “А2pas” варьируется от 250 до 500 кв. м. В ассортименте продукции доминируют: био-продукты, снековая категория, замороженная продукция, овощи и фрукты. Всего более 7500 наименований.
Французские виноделы впервые в мире представили вино со вкусом колы. Этот напиток предназначен для так называемого “поколения колы”, – молодых потенциальных потребителей вин, предпочитающих алкогольным напиткам колу и энергетики. Как говорят сами виноделы, напиток был выведен “на острие баланса между горечью вина и сладостью колы”.