В последнее время на рынке алкогольных изделий появились негативные отзывы о французских винах, которые, как всем известно, являются эталоном качества. Производителей обвиняют в чрезмерном использовании химических препаратов – пестицидов и фунгицидов. Негативное влияние названных химикатов сказывается на самочувствии потребителей, от которых были получены жалобы.
Продажи фастфуда во Франции по итогам 2012 г. выросли на четыре процента до 34 млрд. евро, что составляет 54% от продаж всей индустрии общепита. Об этом сообщает Lenta.ru со ссылкой на исследование консалтинговой компании Gira Сonseil, которое официально будет представлено в мае. Таким образом, сети быстрого питания впервые обошли рестораны по выручке.
В честь этого 1 марта в парижском Halle de la Villette состоится вечеринка, на которой будет презентована новая версия алюминиевой бутылки Heineken.
Результатом “мясного скандала” во Франции стало падение продаж почти на 50% всех полуфабрикатов с говядиной. Такие данные приводит специалист в области маркетинговых исследований компания “Нильсен”. Затронутым оказался весьма широкий сегмент замороженных блюд: лазаньи, мусака, всевозможные фарши – в общей сложности порядка 250 наименований. “Продажи мясных полуфабрикатов упали на 300 т, по сравнению с тем же…
Во Франции компания Spanghero, продававшая конину под видом говядины, частично возобновит свою работу. Ее деятельность была приостановлена после того как появилась информация, что она продавала продукты из говядины, зная о содержании в них конского мяса. Тем временем в Европе продолжаются проверки продуктов в связи с продажей конины. В Нидерландах были проинспектированы более ста скотобоен и…
По информации таможенной службы Франции, в декабре 2012 г. объем экспорта пшеницы из страны составил 1,56 млн. т, что на 27% превышает результат предыдущего месяца. При этом объем отгрузок зерновой с начала сезона-2012/13 достиг 7,73 млн. т, что на 12% ниже показателя за аналогичный период предыдущего МГ.
По информации аналитиков Offre & Demande Agricole, по состоянию на 1 января 2013 г. коммерческие запасы зерновых во Франции составили 22,6 млн. т, что значительно превышает аналогичный показатель прошлого года (17,3 млн. т). В частности, к указанной дате объем запасов французской пшеницы составил 10,5 млн. т против 7,3 млн. т по состоянию на 1 января…
Англичанин Мэтью Ферози стал первым иностранцем, который выиграл французский национальный конкурс специалистов по сырам (Concours National des Fromagers), прошедший в рамках международного салона ресторанного и гостиничного дела. Во время конкурса работники сырных хозяйств и магазинов должны были вслепую определить, какой сыр им предложили продегустировать, отрезать кусочек определенного веса и размера, а также представить судейству сырное…