Франция: показатели рынка молочной продукции (по данным France Agrimer, Париж)
Январь 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 2150,2 8,0 Производство Сливочное масло 31,3 3,1 Концентрат сливочного масла 5,9 -0,1 Сухое обезжиренное молоко 29,7 13,9 Цельное сухое молоко 11,5 -8,7 Сыр 150,1 5,6 Сухая молочная сыворотка 52,2 7,5 Питьевое молоко 319,2 -0,5 Казеин 3,0 2,5 (БИКИ/Пищепром Украины)
