В США калифорнийский стартап BlueNalu выращивает «альтернативные морепродукты», используя только клетки настоящих рыб. Сами рыбы при этом остаются живы, пишет Phys.org. Сначала живой рыбе вводят наркоз, чтобы ученые могли собрать образец стволовых клеток. В BlueNalu утверждают, что сама рыба не страдает и продолжает «жить счастливо» после процедуры. Из одной ее клетки можно будет впоследствии воспроизвести…
По данным USDA, США, Канада и Аргентина в текущем сезоне поставили на мировой рынок около 35% пшеницы. Об этом 30 мая в ходе выступления на конференции Grain & Maritime Days in Odessa-2019 рассказала консультант-аналитик компании Agritel International Виктория Блажко. В частности, экспорт зерновой происхождением из США в 2018/19 МГ составил 25,174 млн. тонн (14,4% от…
Ягодный кластер «Агровесна» (Киевская обл.) вскоре откроет вторую очередь холодильника. Об этом сообщил коммерческий директор дистрибьюторской компании «Агровесна-маркет», которая входит в структуру кластера, Олег Лысоконь, пишет AgroTimes. Общий объем накопительных камер холодильника — около 20 тонн, его площадь — около 250 м2, отметил он. Предварительное холодильное оборудование отработало около шести лет, заметил Олег Лысоконь. Кроме…
Испанские производители организаций «Jimbo Fresh» и группы «Agroponiente» в этом сезоне выводят на рынок миниатюрные арбузы Киси (Kisy). Это так называемые порционные арбузы, масса одного плода всего 650-950 г. Арбузы Киси обладают замечательным вкусом – освежающим и сладким, величина Брикс 10-11о. Размер этих арбузов соответствует новейшим потребительским трендам и спросу со стороны оптовиков. Арбузы можно…
Инженеры британской компании Fieldwork Robotics приступили к испытаниям робота для сбора малины. Прототип робота способен с помощью камер и сенсоров определять спелость ягод малины и ежевики и снимать их с куста, не нанося механических повреждений. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам The Guardian. В будущем робот от Fieldwork Robotics сможет работать 20 часов подряд…
Компания «МакДональдз» в нескольких ресторанах США внедряет систему интуитивного выбора меню при помощи системы искусственного интеллекта. По словам генерального директора компании «МакДональдз» в Украине Юлии Бадритдиновой, технологии не стоят на месте и в недалеком будущем ИИ будет внедрен и в украинских ресторанах. «Компания «МакДональдз» приобрела компанию Dynamic Yield, которая занимается разработкой искусственного интеллекта и обеспечивает…
Молодым британским фермерам организовали экскурсию на плавучий молочный завод в Роттердаме сразу после открытия. Будучи первыми посетителями плавучей фермы, группа из двадцати молодых аграриев наглядно ознакомилась с тем, какую роль креативные решения играют в сельскохозяйственном маркетинге. Молодые люди попробовали молоко одной из первых бутылочных партий, произведенных на этом заводе. И оно показалось им необычайно вкусным.…
Полезные характеристики куриных яиц не один раз ставили под вопрос. Люди недооценивали данный продукт, который оказался неповторимым по своему составу. Мы собрали показатели последних исследовательских работ о полезности куриных яиц для человеческого организма. Стало известно, что 2-3 яйца является хорошей суточной дозой. Ваш мозг располагается под защитой холина Фосфолипиды, обеспечивающие нормальную связь клеток мозга, состоят…
Украина за три месяца 2019 года экспортировала 119 тонн мороженой рыбы на 321 тыс. долл. Об этом УНН сообщает со ссылкой на пресс-службу Госрыбагентства. Украина за три месяца 2019 года экспортировала 119 тонн мороженой рыбы на 321 тыс. долл. Об этом УНН сообщает со ссылкой на пресс-службу Госрыбагентства. “119 тонн украинского мороженой рыбы на 321…
Аргентинские производители желтого сорта киви Jintao впервые экспортируют этот фрукт на рынок Европы при поддержке Национального института сельскохозяйственных технологий (INTA). Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам Freshplaza. Сорт Jintao популярен в Аргентине и его производство в стране растет. Укрепляя свои позиции на мировом рынке, производители планируют достичь такого же успеха в Европе. В INTA…
В сезон поставок фруктов и ягод 2019 года Польша вступает без значительных запасов продукции для производства варенья, джемов, соков и концентратов, за исключением черной смородины. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам портала sadyogrody.pl. “В новый сезон мы вступим без значительных запасов (кроме продуктов из черной смородины) фруктов и ягод. К сожалению, в случае с…
Украина обеспечивает себя орехами на 10%, остальные 90% — импортируются из других стран. Об этом заявили аналитики Pro Capital Investment, сообщает пресс-служба компании, передает интернет-портал latifundist.com. «Десять лет назад Украина воспринимали только как страну, которая выращивает пшеницу и подсолнечник. Сейчас же мы входим в тройку лидеров по производству грецких орехов. И есть огромный потенциал для…
