По данным Всемирной продовольственной программы (ВПП – основана в 1963 году как орган по продовольственной помощи в системе ООН), на помойке оказывается треть всех продуктов питания на планете. Глобальная экономика теряет из-за этого порядка триллиона долларов ежегодно. В ВПП объявили о запуске новой кампании, главная цель которой – прекратить бессмысленную растрату продовольствия. Сотрудники ВПП призывают…
По прогнозу Rabobank, мировые молочные рынки будут оставаться устойчивыми до конца первого полугодия 2020 года. При этом, по оценке экспертов банка, вторая половина следующего года будет напряженной в связи с возможной глобальной рецессией, передает The DairyNews. Rabobank: молочные рынки готовятся к рецессии в 2020 годуВо втором квартале 2019 года динамика объема продаж молочных продуктов на…
Названы продукты, которые после истечения срока годности нужно немедленно выбрасывать. На упаковке любого продукта вы всегда найдете информацию о сроке его годности. Для некоторых товаров эта дата считается ориентировочной, и даже после истечения срока хранения продукт остается вполне съедобным. Но есть и продукты со строго фиксированным сроком годности, по окончании которого есть продукт категорически нельзя.…
Какое мороженое лучше и безопаснее, рассказали Vgorode в ГП “Харьковстандартметрология”. Специалисты провели экспертизу пломбира и сливочного мороженого украинских производителей с разным количеством молочного жира, изготовленных в соответствии с требованиями национального стандарта ДСТУ 4733:2007. Под проверку попали: Мороженое сливочное “Дитяче бажання” ТМ “Рудь” в тубах, массой нетто 500 г (изготовитель ПАО “Житомирский маслозавод”). Мороженое пломбир ТМ…
В Украине за январь-август 2019 г. было произведено на 13,2% меньше хлеба, чем в аналогичном периоде прошлого года, при этом в августе объемы производства пшеничного хлеба сократились на 15,1%, а ржаного, наоборот, выросли на 32% по сравнению с данными за 2018 г. Об этом сообщила пресс-служба Украинской аграрной конфедерации. «Еще в июне 2019 г. украинские…
Грузия совсем недавно была вторым крупнейшим экспортёром фундука в мире после Турции, экспортируя продукции на $180 млн в год. Эта культура буквально кормила целые регионы. Однако с 2017 года объёмы экспорта грузинского фундука резко упали вследствие нашествия мраморного клопа, который оставил производителей практически без урожая. А тот орех, который удавалось собрать, был слишком низкого качества.…
Любая фантастика сегодня становится вполне реальной. Сейчас даже из молоденьких, двухлетний саженцев уже осенью можно собрать вполне реальный урожай. Об этом специалистам Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) рассказал Сергей Драп, главный агроном современного питомника Verbeek Ukraine – филиала известной голландской компании Verbeek. Питомник находится возле города Днепр (Украина), в Подгороднем, передает интернет-портал EastFruit. – Как давно…
Лук в 2019 году будет дешевле почти в половину по сравнению с прошлым годом в связи с хорошим урожаем. Об этом сообщил АgroPortal.ua председатель Украинской плодоовощной ассоциации Федор Рыбалко. «У нас состоялась револьвация гривни сейчас, запасы сформированы. Цена на лук — на уровне 4,50-5 грн. В прошлом году цена на лук в сентябре была выше…
Разработчики стартапа Beewise в рамках выставки AgriFood Week в Тель-Авиве (Израиль) представили первый в мире мед, на 90% сделанный роботами с использованием компьютерного зрения. Об этом сообщает Аgfundernews.com. Проект разработал автономные ульи с подключенным Искусственным Интеллектом, которые позволяют практически полностью обеспечить их жизнедеятельность без человеческого участия. Эти технологии позволяют снизить стресс и участие человека в…
Ученые из Геттингенского университета в рамках международного исследования выяснили, что произойдет к концу столетия, если доля выбросов парниковых газов в атмосферу не сократится. Из-за глобального потепления вероятность засухи вырастет в 3-4 раза. Она повлияет на урожайность пшеницы в основных регионах ее выращивания. При продолжительной засухе пострадают до 60% мировых посевов пшеницы. Согласно сообщению, даже если…
Аналитики EastFruit отмечают, что в сезоне 2018/19 годов (август – июль) импорт овощей в Украину существенно превысил предыдущий рекорд, который держался девять лет – с сезона 2009/10 годов. Тогда импорт овощей в страну за сезон впервые превысил 200 тыс. тонн и составил 208,5 тыс. тонн. С тех пор, объём импорта овощей даже не приближался к…
Инкубатор продовольственных стартапов Kitchen Republic в Амстердаме (Нидерланды) после успешной краудфандинговой кампании откроет второй корпус, что делает его самой большой платформой в своем роде в Европе. Об этом пишет I am Amsterdam. Новое помещение Kitchen Republic представляет собой отреставрированный старый склад площадью 2,5 тыс. м2, где молодые компании могут снимать рабочие места и кооперировать друг…
