По данным Euromonitor International, к 2022 году Китай обгонит США и станет крупнейшим рынком молочных продуктов, передаёт The DairyNews.com.ua со ссылкой на Dairy Reporter.
Исследователи полагают, что в ближайшие пять лет потребительский спрос на молочные продукты продолжит меняться, за счёт чего поменяются и лидеры рынка. И если на сегодняшний день рынок Китая занимает второе место, то к 2022 году он выйдет на первое место, в то время, как Индия поднимется с восьмой позиции на четвёртую.
В тоже время во многих странах, где традиционно употребляли много молока, спрос на него будет падать. К примеру, американцы потребляют всё меньше молока и ароматических молочных напитков, поскольку считают их вредными из-за высокого содержания сахара. (Dairynews.com.ua/ Пищепром Украины)