Россия: компания «Хэлси Фуд» на рынке здорового питания, 2013 год

Избыточный вес – одна из самых распространенных проблем современной цивилизации. По мнению ВОЗ, ожирение – это глобальная эпидемия. Сегодня лишний вес имеют 25% трудоспособных россиян, ожирением страдают 30%, а через 10 лет, по прогнозам медиков, диагноз “ожирение” будет поставлен 40% населения страны. В большинстве стран Запада ситуация еще более угрожающая, западные диетологи активно изучают проблему…

Казахстан: фирма «Усадьба Акшийская» на пищевом рынке, 2013 год

“Вы знаете, чем карбонат от окорока отличается? А знаете, как мы их готовим?” – интеллигентного вида продавец успевает и разговаривать, и обслуживать покупателей. За прилавком небольшого фермерского магазина – владелец “Усадьбы Акшийская” Евгений Еременко. Финансист-страховщик в недалеком прошлом, сейчас Еременко умеет и с инкубатором возиться, и свинарник спроектировать. А приобретенные им три года назад 30…

Мировой рынок чая, 2012 год

2012 г. стал не самым удачным для производителей и экспортеров чая: во всех основных странах-продуцентах наблюдалось сокращение урожая чайного листа. Следствием этого стал дефицит на мировом рынке чая, по оценкам, составивший 43 тыс. т. По данным Совета по чаю Индии, в первой половине 2012/13 фин. г. (с апреля по сентябрь 2012 г.) экспорт чая из…

Россия: зерновой рынок, 2012-2013 годы

На зерновом рынке – исторический максимум цен. И речь идет не о пиковых значениях, а о самом высоком уровне среднерыночных цен за последние 5-10 лет. Особо выделяется пшеница: цена за 1 т еженедельно прибавляет по 200-300 руб. За последние полгода пшеница подорожала почти вдвое – до 12 тыс. руб./т.

СНГ: Россия и Украина на рынке зерна, 2012-2013 годы

Как полагают в аналитической компании “СовЭкон”, решение правительства РФ не вводить ограничений на экспорт зерна, несмотря на значительное сокращение его производства в 2012 г., является хорошей новостью, улучшающей перспективы урожая 2013 г. Указанное решение стало одним из факторов, способствовавших росту посевных площадей под озимыми зерновыми культурами до 16,8 млн. га с немногим более 16 млн.…

Мировой рынок: производство сахара, 2012-2013 годы

Согласно последнему прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство сахара-сырца в 2012/13 г. практически не изменится по сравнению с предыдущим сезоном и составит 172,3 млн. т (в 2011/12 г. – 172,1 млн. т). Заметное сокращение производства, которое ожидается в Индии и ЕС, будет компенсировано ростом выпуска в других странах-продуцентах, прежде всего, в Китае.

Украина: рынок хмеля, 2012 год

“Существует мировой заговор пивоваренных компаний. Наш пивной рынок захватили транснациональные корпорации, которым выгоднее поддерживать своих производителей хмеля. Основные поставщики этой культуры на мировой рынок – США, Германия и Чехия.

Мировой рынок миндаля, 2012 год

Сводные данные по мировому производству миндаля в международных источниках статистической информации публикуются крайне редко и нерегулярно (это относится как к печатным, так и к интернет-изданиям). Регулярно и систематически отраслевые источники по рынку орехов отслеживают и публикуют лишь данные об урожае в Калифорнии (США), поскольку этот штат дает около 80% мирового производства миндаля. В связи с…

Мировой рынок яблок, 2012-2013 годы

По прогнозам Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), мировое производство яблок в 2012/13 г. расширится на 2% и достигнет нового рекордного уровня. Рост выпуска в Китае сможет компенсировать сокращение урожая в ЕС. Объем мировой торговли незначительно увеличится, при этом экспорт, как и производство, возрастет до рекордной отметки.

Мировой рынок: производство мяса в Австралии и Новой Зеландии, 2012 год

В новой “Белой книге” правительства Австралии предусматривается, в частности, существенный рост производства говядины для удовлетворения быстро растущих потребностей стран Азиатского региона. В указанном документе говорится об огромном потенциале азиатского рынка для австралийских производителей говядины, который пока используется далеко не в полной мере. В 2007 г. стоимость экспорта австралийской говядины в страны азиатского региона лишь немного…