Продажи земляники садовой в Великобритании достигли пика в последние несколько недель и выросли на 40% по сравнению с прошлогодними показателями. Трейдеры отмечают, что спрос продолжал расти, хотя в последние несколько дней темпы роста замедлились из-за похолодания.
Чилийский сорт земляники садовой Fragaria chiloensis – это ягоды белого цвета с красными пятнами и интенсивным ароматом. Характеристики ягоды делают ее довольно дорогим продуктом, который может стоить до $24/кг. Чилийское производство земляники действительно сталкивается с трудностями, однако это не мешает местным производителям проявлять к культуре повышенный интерес. Д-р Мария Алехандра Мойя из Университета де Талька…
В Краснодарском крае собрали уже более одной тысячи тонн плодов. Почти 735 т – урожай косточковых плодов. Земляники удалось собрать около 313 т. Впрочем, это не окончательные цифры: сбор урожая продолжается.
У столь любимой нами земляники садовой есть только один существенный недостаток – сорванные ягоды довольно быстро портятся. Но исследователи выяснили, что жизнь ягод можно продлить, как минимум, в 2 раза с помощью ультрафиолетового излучения. Купание земляники в ультрафиолетовых лучах в течение длительного периода позволяет оттянуть начало процесса увядания и гниения на целых 9 дней. Больше…
Областные жители приступили к сбору дикоросов, которые в дальнейшем самостоятельно реализовываются среди россиян или сдаются на переработку крупным отраслевым компаниям.
Компания ILIP провела испытания термосварных контейнеров для земляники садовой. Подобная разработка упаковки ягоды позволяет более эффективно работать с продукцией, ограничивая потери ее веса. Идея о новой разработке возникла в результате совместной работы ILIP (крупнейший в Европе производитель пластиковой упаковки) с департаментом сельскохозяйственных наук Болонского университета (Италия), посвященной исследованию фундаментальной роли упаковки фруктов или ягод в…
Ежегодно в западной провинции Турции Айдыне производится около 25 тыс. т землянки садовой на $20 млн. Об этом сообщает сайт Freshplaza со ссылкой на главу ассоциации местных производителей.
Ввиду ограниченного объема предложений на рынке Польши, цены на землянику удерживаются на очень высоком уровне. Продажи ягод осуществляются пока только в мелком опте и розничной торговле. В прошлом году цены на первые партии клубники сорта Хоней тепличного производства формировались в пределах 3,00-3,60 евро/кг, а настоящее время – 4,31-6,00 евро/кг.
В Южном Казахстане в разгаре сбор урожая садовой земляники, крупные и сочные ягоды которой мы привыкли называть клубникой. В центре аула Жартытобе Сарыагашского района с утра пораньше суета. Сюда со всех фермерских хозяйств аульного округа и частных подворий свозят ящики, наполненные садовой земляникой, сообщает “Казахстанская правда”. Здесь их загружают в рефрижераторы, чтобы доставить до потребителей.…
Объем производства земляники в Украине в новом сезоне может превысить показатели прошлого года на 11%. Производство также может стать на 9-10% больше среднего показателя урожая, который в последние 5 лет собирали фермеры Украины. Об этом заявила Татьяна Гетьман, руководитель проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты”, во время выступления на четвертой международной конференции “Ягоды Украины-2013”.
Украине вряд ли удастся резко увеличить объем экспортных поставок земляники в Россию в ближайшие несколько лет. Такое мнение высказал Сергей Величко, руководитель проекта Polunica.com.ua, во время четвертой международной конференции “Ягоды Украины-2013”. Свое мнение эксперт объяснил тем, что украинская ягода не может конкурировать с поставщиками из Греции, Турции, Испании, прежде всего по качеству.
В Украине с начала текущей недели стартовал сезон продаж земляники. Первые небольшие объемы ягоды из летних теплиц начали отгружать на этой неделе хозяйства АР Крым, цены на продукцию варьируются в диапазоне 55-65 грн./кг (5,24-6,19 евро/кг), в зависимости от категории качества. Стоит отметить, что в этом году сезон продаж земляники стартовал минимум на 2 недели позже,…
