Чтобы придерживаться здорового рациона, не нужно через силу следовать пищевым нормам, подсмотренным в сетевых марафонах. Соль — «белая смерть» Это преувеличение. Поваренная соль, которая используется на каждой кухне, состоит из двух элементов: хлора и натрия. Они играют важную роль в обменных процессах организма: поддерживают баланс жидкости и уровень кровяного давления, отвечают за работу нервов и…
На альтернативные мясные продукты, созданные на растительной основе, будет приходиться 6% всего потребления мяса к 2030 году, говорится в отчете The Good Food Institute (GFI). Если этот сценарий будет реализован, то мировой объем такой продукции составит 25 млн т в год. В GFI предположили, что к 2030 растительные аналоги мясных продуктов будут преимущественно использовать те…
Иностранные закупки кукурузы в Мексику в 2021 году достигли объема 17,5 млн тонн, заявил глава Национального сельскохозяйственного совета Луис Фернандо Аро, 8 февраля сообщает La Jornada. По слова Аро, собственное производство кукурузы в Мексике составило от 27 до 28 млн тонн, однако этого недостаточно, чтобы удовлетворить потребности страны. Мексика импортировала миллионы тонн кукурузы и стала…
Окончательные данные о торговле, опубликованные во вторник Министерством торговли США, показывают, что экспортеры сельскохозяйственной продукции отгрузили товаров на 177 миллиардов долларов в календарном 2021 году, что является рекордным объемом и превышает общий объем 2020 года на 18%. сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на DTN. Министерство сельского хозяйства США отметило в пресс-релизе, что 177 миллиардов долларов превзошли…
У самого популярного блюда в мире есть свой праздник – Международный день пиццы. Ежегодно он отмечается 9 февраля. И хотя громче всех этот день празднуют на родине данного блюда – в Италии, мы также решили не отставать и именно сегодня вспомнить самые интересные факты, связанные с этой вкусняшкой, а также поделиться некоторыми рецептами ее приготовления.…
Российские моряки ловят лосось в основном в восточной части страны. Рыба экспортируется я Южную Корею и Японию. Доставка продукции в западную часть страны значительно повышает итоговую цену, поэтому в западной части России закупают норвежский лосось. В Норвегии красную рыбу выращивают на специализированных фермах, которые выстраивают прямо в морской воде среди фьордов. В группу компаний по…
На первом месте – Havfisk. Эта компания специализируется только на траулерах, все суда для своего флота Havfisk строит под заказ. Практически на всех траулерах “Havfisk” матросы зарабатывают около 1,5 миллиона норвежских крон в год (работают только шесть месяцев). В конвертации на доллары на одного матроса выходит чуть больше $160000. Практически на каждом судне их флота…
Среднее значение Индекса продовольственных цен FАО за первый месяц текущего года составило 135,7 пункта, что на 1,5 пункта (1,1%) выше уровня декабря 2021 года. Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на сайт FАО. Рост индекса в январе был обусловлен повышением цен на растительные масла и молочную продукцию, которое частично компенсировалось снижением цен на сахар, продолжающемся…
На 25 января были зафиксированы следующие средние цены на молоко-сырье без НДС: экстрасорт – 10,73 грн/кг (+4 коп., как сравнить с двумя неделями ранее); высший – 10,61 грн/кг (+6 коп.); первый – 10,42 грн/кг (+7 коп.); Средневзвешенная цена трех сортов достигла 10,58 грн/кг (+6 коп.). Об этом сообщил аналитик Ассоциации производителей молока (АВМ) Владимир Андриец. Средние…
Прогнозируется, что Таиланд экспортирует 8 миллионов тонн риса в 2021-22 маркетинговом году, что на 31% больше, чем в предыдущем году, согласно отчету Глобальной сельскохозяйственной информационной сети. Привлекательные тайские цены, обусловленные ослаблением тайского бата, стали причиной резкого увеличения экспорта, говорится в отчете. По прогнозам Министерства сельского хозяйства США, производство риса увеличится в годовом исчислении с 18,8…
Есть некоторые экспортеры, такие как Leroy Seafood, у которых можно купить практически любые морепродукты. Это большие норвежские компании, которые проводят аукционы в Норвегии и выставляют на торги лоты морепродуктов. Порой у них цены выше, чем у более мелких конкурентов. Например, треску можно купить у Westcoast AS, Villa Seafood AS, Skaar Norway AS, Polar Seafrozen AS.…
В традиционной ежемесячной рубрике The DairyNews рассказывает об интересных молочных новинках, появившихся на полках в России и в разных странах мира. Делитесь своими новостями о ребрендинге упаковке или выводе нового продукта – мы обязательно о них расскажем. Россия Новый год с нового логотипа начало Тюменьмолоко Старейший завод по производству молочных продуктов в Тюмени обновил фирменный…