С середины 80-х годов прошлого века численность населения земного шара увеличилась приблизительно на 45%, преодолев семимиллиардную отметку. Глобальному сельскому хозяйству приходится решать все более сложные задачи на пути к удовлетворению растущих потребностей в продовольствии, в то время как промышленное использование сельскохозяйственного сырья также неуклонно увеличивается. Темпы роста населения замедлились с 1,7% в 80-е до 1,1-1,2%…
Мировое производство молока и молочных продуктов повышается с каждым годом, однако достаточно медленными темпами. Основными факторами, сдерживающими рост выпуска, являются ограниченная сырьевая база, нестабильность экономической ситуации, неблагоприятные погодные условия, наблюдавшиеся во многих странах в последние несколько лет. По данным аналитика департамента бизнес-планирования и маркетинговых исследований “Unipack.Ru”, в среднем мировое производство повышается на 1-3% в год.…
На протяжении последней недели октября внимание аналитиков было приковано к попыткам европейских лидеров найти выход из долгового кризиса. После не увенчавшейся успехом встречи 26 октября цены на фьючерсных рынках сельскохозяйственных товаров понизились, однако уже на следующий день, после оглашения информации о достигнутых договоренностях, последовал дружный рост цен на зерно, маслосемена и продукты их переработки; повысились…
Вслед за спекулятивным сентябрьским ростом цен на кукурузу на Чикагской товарной бирже почти на 25% на фоне страхов по поводу ухудшения макроэкономической ситуации в мире, в начале октября наметилась тенденция к стабилизации ситуации. Если в сентябре, в период ажиотажа, цены на кукурузу доходили до $7,9/буш., то в начале следующего месяца они опустились ниже $6/буш. Этому…
Увеличение масштабов использования кукурузы для получения этанола ведет к изменению структуры кормового потребления зерна в мире, поэтому важным фактором, который необходимо принимать во внимание при прогнозировании средне- и долгосрочной динамики зерновых цен, является степень переключения изготовителей комбикормов и животноводов с кукурузы на пшеницу и обратно. В текущем сезоне, например, напряженность с ресурсами кукурузы оказала существенную…
Основным видом орехов, выращиваемых в Мексике, по-прежнему остается пекан. Другие орехи выращиваются в стране в меньших объемах. По прогнозу Министерства сельского хозяйства США (“USDA”), в 2011/12 г. производство пекана повысится. Обычно за годом, когда собирается низкий урожай этих орехов, следует год с высоким урожаем. В 2010/11 г. сбор был низким и составил 76,6 тыс. т.…
В октябре наблюдалось неуклонное снижение цен на кофе “робуста” во Вьетнаме, и к началу ноября они опустились до минимальных значений более чем за 9 последних месяцев. Так, 1 ноября цены на кофе на вьетнамском рынке составляли от 38,5 млн. донг ($1833) за т до 39,5 млн. донг/т. Основными причинами снижения цен стали рост курса доллара…
Согласно сообщениям из отраслевых источников Вьетнама, у этой страны скоро закончатся запасы кофе старого урожая, поэтому она не сможет заключать форвардные контракты с поставкой в 2011/12 г. В частности, председатель Ассоциации по кофе и какао Вьетнама (“Vicofa”) Л. В. Ту сообщил, что к середине первой декады сентября на складах остались лишь небольшие запасы кофе, тогда…
Плодоовощной индекс “АПК-Информ: овощи и фрукты” свидетельствует о том, что на прошлой неделе стоимость плодоовощной корзины украинского потребителя снизилась еще на 0,5% после снижения на 1,4% неделей ранее. Тем не менее, предыдущая неделя оказалась самой нестабильной в ценовом отношении за текущий год, т.к. ценовые колебания наблюдались по 87% позиций, входящих в плодоовощную корзину. “Только очередное…
Суровые морозы в феврале уничтожили около 70% урожая плодово-ягодных культур. Наиболее чувствительные к температурному режиму фрукты – это абрикосы, персики и черешня. Именно в этих категориях отмечены наибольшие потери. “У нас есть проблема на юге Украины. В Крыму потеряли урожай, наверное, на 90-95%, а в общем по Украине – где-то процентов на 70”,- говорит эксперт…
