Январь-июль 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 14733,0 6,0 Январь-май 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Производство Сливочное масло 161,9 5,4 Концентрат сливочного масла 26,0 -1,5 Сухое обезжиренное молоко 151,4 6,5 Цельное сухое молоко 53,4 2,1 Сыр 766,4 3,8 Сухая молочная сыворотка 267,5…
Январь-июль 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 6915,9 0,1 Производство Сливочное масло 74,0 -3,0 Сыр 440,5 0,7 Цельное сухое молоко 77,7 -2,4 Сухое обезжиренное молоко 37,8 -3,8 Сгущенное молоко 210,9 8,4 Сухая молочная сыворотка 63,5 14,6 (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
Январь-июнь 2011 г., тыс. т Сравнение с предыдущим годом, % Поставки молока 15092,5 2,4 Содержание жира, % 4,13 -0,05 Содержание белка, % 3,39 -0,02 Производство Питьевое молоко 2635,0 -0,2 Сливки 272,1 -1,9 Свежие молочные продукты 1554,9 3,3 Сливочное масло 245,9 4,1 Сыр 1107,2 1,1 Цельное сухое молоко 90,0 8,8 Сухое обезжиренное молоко…
Консолидированные продажи Danone в III квартале выросли на 10,5% до 4,8 млрд. евро, говорится в отчете компании. Оборот увеличился на 1,5%, общая стоимость проданных товаров – на 4,4%.
Объем российского рынка кисломолочной продукции в 2009-2010 гг. в натуральном выражении увеличивался. В 2010 г., когда наблюдалась засуха и снижение надоев молока, объем рынка значительно увеличился – на 15,4%. Почти весь российский рынок кисломолочной продукции представлен продукцией национального производства. На его долю приходится более 99% совокупного объема продукции. Доля импорта на рынке составила менее 1%.
ОАО “Яготинский маслозавод” (Киевская обл.), входящее в холдинг “Молочный альянс”, – крупное молокоперерабатывающее предприятие, в январе-сентябре сократило чистую прибыль на 15% по сравнению с аналогичным периодом 2010 г. – до 6,719 млн. грн.
В этом году в Украине ожидается производство молока в объеме 11,2 млн. т, сообщил министр аграрной политики и продовольствия Украины Николай Присяжнюк. Такое количество позволит на 100% обеспечить внутреннюю потребность рынка в этом продукте. “Что касается рынка молока, то он в этом году становится все более привлекательным для инвесторов. Это очень важно для Украины, так…
По последним данным операторов рынка, в 2011/12 МГ производство сои в Парагвае может составить 8,5-9 млн. т, что превышает рекорд прошлого сезона, который составил 8,4 млн. т вышеуказанной масличной. Согласно мнениям участников рынка, достичь столь высоких показателей возможно за счет благоприятных погодных условий.