Великобритания: Начали выпускать углеродно-нейтральные куриные яйца

Британская сеть супермаркетов Morrisons объявила о запуске собственной линейки углеродно-нейтральных куриных яиц. Это является частью плана компании к 2030 году наладить прямые поставки куриных яиц с британских ферм, полностью избавившись от углеродного следа. Углеродно-нейтральные яйца Planet Friendly Eggs производятся на фермах, где куры получают рацион из насекомых, выращиваемых на отходах собственного фруктово-овощного завода Morrisons в Йоркшире. По…

Мировые цены на яйца растут вследствие птичьего гриппа

Потребляемые в основном для получения белка, яйца производятся в достаточном количестве, чтобы удовлетворить спрос всех жителей планеты, и, что очень важно, доступны по относительно низкой цене по сравнению с мясом. Однако, в последнее время их средняя стоимость растет, особенно в Европе и Северной Америке, где резко возросли производственные затраты, а миллионы кур-несушек с октября 2021…

Мировые цены на яйца растут вследствие птичьего гриппа

18 млн тонн – таков вес куриных яиц, производимых ежегодно во всем мире. Потребляемые в основном для получения белка, яйца производятся в достаточном количестве, чтобы удовлетворить спрос всех жителей планеты, и, что очень важно, доступны по относительно низкой цене по сравнению с мясом. Однако, в последнее время их средняя стоимость растет, особенно в Европе и…

Украина возобновила экспорт яиц

Война существенно изменила рынок куриного яйца в Украине, поскольку многие птицефабрики в Запорожской, Харьковской, Днепропетровской, Полтавской и Донецкой областях прекратили работу. Об этом в интервью журналу «Наше птицеводство» рассказал начальник отдела продаж ООО «Инкуба» Евгений Хайлов, пишет AgroTimes. По его словам, с начала войны поголовье кур-несушек в Украине на конец апреля сократилось по меньшей мере…

Израиль: В стране яичный кризис

В минувшее воскресенье владельцы птицеферм провели бурную акцию протеста на севере страны. Их недовольство растет по мере того, как приближаются сроки реализации реформы в их отрасли. В ближайший вторник состоится ее обсуждение в парламентской комиссии по образованию, и мелкие птицефермы угрожают: если комиссия не заморозит готовящиеся перемены, то они перестанут поставлять яйца торговым сетям и…

Украина: Перед Пасхой цена на яйца упала на 16%

Весной стоимость яиц снижается из-за увеличения предложения, которое превышает спрос. Для рынка яиц характерна ярко выраженная сезонность из-за большой доли домашних хозяйств в структуре производства. “По этой причине в начале осени цена растет, а весной идет вниз, так как начинает поступать в большем объеме предложение от хозяйств. То есть люди начинают меньше покупать яиц в…

Чехии грозит дефицит курятины и яиц

Чешские птицеводы сокращают производство, а некоторые просто закрываются. По данным Аграрной палаты Чехии, страна скоро не сможет обеспечивать себя мясом птицы и яйцами, сообщают Lidovky. Ограничить коммерческую деятельность планируют более половины производителей. Они столкнулись с ростом материальных расходов, которые стали еще больше в связи с конфликтом на Украине. Мясо птицы и яйца — очередной продукт,…

Прогноз: Яйца в Украине подешевеют

В конце января цены на куриные яйца в Украине уменьшатся на 5-10%. Эксперты считают, что цены на этот продукт в конце января составят около 36-38 грн за десяток. Как сообщила эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Светлана Литвин, с начала 2022 года цена на яйца снизилась на 1%. Так, на 20 января средняя цена яиц…

Литва планирует поставлять яйца в США

Для литовских экспортеров яичных продуктов может открыться рынок США. Об этом сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства Литвы. В 2014 году республика подала заявку на экспорт этих продуктов в Федеральный регистр законодательства США. Ожидается, что через два месяца литовские экспортеры смогут отправлять свою продукцию в эту страну – яичный белок, желточную муку, замороженную или сушеную яичную…

Мексика: Растет популярность мяса птицы и яиц

В секторе птицеводства Мексики производятся различные виды цыплят-бройлеров для производства мяса, в том числе бройлеров меньшего размера для ресторанов-гриль, цыплят для переработки   и переработанное мясо или полуфабрикаты, а также цельные цыплята. Производственные циклы для каждого типа варьируются от 8 до 12 недель в зависимости от рыночного веса. Прогнозируется, что производство курятины вырастет до 875000…

Мир: Диетологи объяснили, чем перепелиные яйца отличаются от куриных

Перепелиные яйца – доступный суперфуд, который широко используется во многих кухнях мира. Однако по сравнению с другими продуктами питания, в частности куриными яйцами, их многочисленные преимущества не столь известны широкой общественности. Попробуем восполнить этот пробел, передает Хроника.инфо со ссылкой на 24 Канал. Перепелиные яйца – богатый источник питательных веществ, помогающий бороться с многими заболеваниями. Витамины,…

Украина: «Овостар» получил сертификат кошерности

Сертифицирующий орган «Украинский комитет кашрута» провел сертификационный аудит ТОВ «Овостар» на предмет соответствия производственного процесса и продукции компании требованиям стандарта Kosher. Как говорится в сообщении компании, специалисты (раввины) проверяют полную прослеживаемость происхождения продукции. Стандарт предполагает соответствие качества входящего сырья, задействованного в производственном цикле. Обязательное требование к сырью — соответствие требованиям Kosher. «Не менее важна производственная…

Филиппины достигли рекордного уровня производства яиц в 2020 году

Производство куриных яиц в 2020 году достигло 605 786,16 тонн (12,721 миллиарда штук), что почти на 4%, или на 22 552,16 тонн больше, чем показатель 2019 года в 583234 тонны. Об этом сообщает Статистическое управление Филиппин (PSA). Председатель Филиппинской ассоциации производителей яиц Грегорио Сан-Диего сказал, что отрасль значительно расширилась, поскольку некоторые свиноводы, пострадавшие от африканской…

Украина: В Запорожье наладили производство копченых и маринованных яиц

Не так давно опытный предприниматель из Запорожья Алексей Головко занялся новым для себя делом — взял в аренду перепелиную ферму. За шесть месяцев количество перепелок на ней увеличил в десять раз, и значительно расширил необычный ассортимент продукции. “На ферме было 500 перепелок. С напарником мы решили развивать это направление. Сейчас у нас 5 000 перепелок.…

Украина: «Овостар Юнион» за 9 месяцев 2020 года сократил продажи яиц на 10,5%

Агрохолдинг «Овостар Юнион», один из ведущих производителей куриных яиц в Украине, за 9 месяцев с начала года сократил продажи яиц на 10,5% по сравнению с прошлогодним показателем за аналогичный период до 795 млн шт. Об этом сообщается в отчете компании на сайте Варшавской фондовой биржи, пишет 26 октября агентство «Интерфакс-Украина». Согласно отчету, объем экспорта яиц…

Украина: Рынок яиц: прогноз на 2020 год

В Украине подорожают яйца и мясо птицы, что связано с подорожанием кормов. Об этом сообщил исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» (СПУ) Сергей Карпенко. “В этом году ожидается уменьшение производства яиц. Причина в том, что прошлый год для производителей был убыточным, многие фабрики вообще остановили производство, некоторые значительно сократили поголовье”, — отмечает Сергей Карпенко. По…

Уганда названа лидером по производству яиц и цыплят в восточной Африке

Как предприниматели, занимающиеся производством курятины и куриных яиц в Уганде, приспосабливаются к условиям бизнеса в ситуации пандемии коронавируса, рассказал корреспондент CGTN 30 мая на страницах портала. «Мы пострадали от недоступности рынков сбыта, нехватки кормов и недостаточности кормовых ингредиентов, это негативно сказывается на производстве», — рассказал птицевод Энтони Серунджоги. По его словам, из-за коронавируса он теряет…

Латвия: Ovostar построит современный комплекс по производству яиц

Компания Gallusman, которая входит в Группу Ovostar Union, планирует реализовать инвестиционный проект строительства современного комплекса по производству яиц в Латвии. Об этом 13 мая сообщила пресс-служба ГК. Ожидается, что новый производственный комплекс будет экспортировать до 90% своей продукции. Экспортными продажами будет заниматься другая латвийская дочерняя компания Ovostar Union – Ovostar Europe, которая с 2015 г.…

Украина: Треть экспортированных яиц отгружено в ОАЭ

Украина за январь-апрель т.г. отправила на внешний рынок 37,17 тыс. тонн яиц, что на 29% меньше, чем в аналогичный период прошлого года (52,69 тыс. тонн), при этом треть данного объема была отгружена в Объединенные Арабские Эмираты. Об этом свидетельствуют данные Государственной таможенной службы Украины. В денежном эквиваленте экспорт за первые 4 месяца потерял 29,6%, если…

Украина: Драйвером животноводства в 2020 году будут производители курятины и яиц

В 2020 году рост отрасли животноводства обеспечит продукция птицеводства. Такой прогноз озвучил директор ННЦ “Институт аграрной экономики” Юрий Лупенко, передает УНН со ссылкой на пресс-службу института. Он рассказал, что производство валовой продукции животноводства растет четвертый год подряд. В частности, в 2020 году прирост составит 0,6%, прогнозирует Лупенко. “Впрочем, рост производства обеспечивает исключительно продукция птицеводства. Выращивание…