США: Средний американец съедает примерно 279 яиц в год

Цены на куриные яйца в разных регионах и торговых сетях США может варьироваться от 59 центов до $7.99 за дюжину (12 штук), при этом качество самых дешёвых и самых дорогих яиц может оказаться примерно одинаковым. К такому выводу пришли сразу несколько организаций по защите потребителей, отслеживающих розничную стоимость популярных продуктов питания в США. Яйца оказались…

Украина: Почему растет экспорт украинских яиц

Емкость мирового рынка яиц постоянно увеличивается, и это возможность заработать для украинских производителей. Производство яиц в мире неуклонно растет, чему способствует высокий спрос на продукты питания и растущая численность населения Земли. Куриные ЯЙЦА – уникальный источник легко усваиваемого белка с полным набором незаменимых аминокислот и других полезных веществ. Всего одним яйцом в день человек покрывает…

Мир: 12 причин есть яйца каждый день

Да, никакой ошибки: тем, у кого нет аллергии на яйца, их можно и даже нужно есть каждый день. Улучшают здоровье Несмотря на то что яйца содержат довольно много холестерина (примерно половина суточной нормы в экземпляре среднего размера), подозрения, что они вредны для здоровья, давно сняты. Спасибо фосфолипидам – особой категории жиров, которые тоже есть в…

Прогноз: В Казахстане могут подорожать яйца

Производителей беспокоит удорожание зерна, а оно, как известно, в структуре себестоимости мяса птицы и яйца занимает до 70%. В этом году птицеводы закупают зерно по 65 тыс. тенге (4214,52 грн.) за тонну, а это вдвое больше, чем в прошлом году. Нынешний урожай тоже сулит не самые радужные перспективы. Кроме того, отмечает глава Союза птицеводов Руслан…

Европа: Украинский производитель яиц Ovostar заходит в Латвию

Украинские бизнесмены предлагают значительные инвестиции в создание производства яиц в Огрском крае, самоуправление – за, но проектом недовольны местные жители. В Огрском крае, менее чем в часе езды от Риги, украинский холдинг “Овостар Юнион” планирует построить птицефабрику на территории Евросоюза. Для акционеров Бориса Беликова и Виталия Вересенко мегафабрика в Латвии означает возможность маркировать яйца Made…

Канада: Сеть закусочных Tim Hortons начала тестировать в меню блюда с искусственными яйцами

Продукция Just Egg на растительной основе выглядит и на вкус не отличается от настоящих яиц, говорят в компании. Канадская сеть закусочных Tim Hortons начала тестировать продажу нескольких блюд, в состав которых входят яйца на растительной основе Just Egg от производителя Just. Об этом пишет MarketWatch. Из Just Egg готовят «скрамбл», в основе которого маш, рапсовое…