Украина экспортирует почти в два раза больше соусов, чем импортирует, соответственно, значение объемов производства превышает значение объемов потребления соусов. Об этом рассказал старший аналитик Pro-Consulting Ярослав Куликовский на конференции VeggiFruits 2025. «По нашим исследованиям, в среднем на полках розничного супермаркета по количеству товарных позиций соусы под собственной ТМ составляют до 15%. В 2023 году рост…
В этом году компания «Луцк Фудз» (ТМ Runa) предложила на международной выставке PLMA’s World of Private Label в Амстердаме европейским клиентам соус «Релиш». Это готовая закуска на основе ферментированных огурцов с овощами или горчицей. Об этом AgroPortal.ua рассказала руководитель отдела маркетинга компании «Луцк Фудз» Ирина Джулинская. «Хотя соус «Релиш» является новинкой на украинском рынке, он…
Грузинская компания Herbia, поставляющая на рынок зелень и овощи в розничных упаковках,в ближайшие месяцы начнет продажу под собственным брендом новой продукции – соусов из зелени. Как рассказал EastFruit соучредитель Herbia Зураб Джанелидзе, тестовые образцы соусов из зелени, в том числе из базилика, укропа и петрушки, были представлены компанией на выставке в Южной Корее и вызвали…
Американская T.Marzetti расширила линейку соусов Marzetti Veggie Dips, добавив соусы с зеленью и фруктами. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам foodbusinessnews.net. Особенность линейки новой продукции – адаптация продуктов для рациона вегетарианцев, улучшенная рецептура и низкая калорийность. Так, в новом соусе ранч с авокадо всего 110 ккл на порцию. В основе рецепта пахта, соевое масло,…
Один из лидеров украинского рынка в масложировой отрасли, группа компаний «Olkom» объявила о расширении линейки вкусовых майонезов. Благодаря уникальной рецептуре, вкусовые майонезы ТМ «Олком» стремительно завоевали успех среди потребителей и стали хитом продаж. Так, только майонеза «American STYLE», топ-позиции этой линейки, за шесть месяцев 2019 года продажи превысили 907 тысяч единиц. В сентябре 2019 года…
Сельскохозяйственный обслуживающий кооператив “Широкое” (Херсонская область) с 2013 года поставляет на переработку в Польшу дыни сортотипа «Галия». Об этом рассказал специалист по развитию плодоовощного рынка Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP) Валерий Федоренко. “Из украинских дынь польское предприятие производит сырье для соуса на экспорт в Японию”, – сказал Валерий Федоренко. По его словам, объем одной партии…
Объем продаж кетчупа и томатных соусов в ЕС снизился в 2017 году на 3,1% по сравнению с предыдущим годом и составил $2,2 млрд. Об этом сообщает интернет-портал FruitNews по материалам IndexBox. По оценке аналитиков IndexBox, рынок кетчупа в ЕС достигал своего пикового уровня $2,8 млрд в 2008 году, увеличившись на 19% в годовом выражении по…
Компания “Чумак” прошла сертификацию “Органик Стандарт”. Об этом сообщили в компании. Аудит был проведен для основных производственных мощностей для кетчупов “Томатный” и “Нежный”. Сертификатом подтверждается соответствие продукции стандарту международных аккредитованных органов сертификации по органическому производству и переработке, эквивалентного регламента Европейского Союза. ЗАО “Чумак” – один из крупнейших производителей продуктов питания в Украине. Производит кетчупы, майонезы,…
Инвестиционная компания “Драгон Капитал” не планирует продавать ЧАО “Чумак” (Каховка Херсонской обл.) совладельцу компании “Эпицентр К”, народному депутату Александру Гереге. “Dragon Capital не намерен продавать “Чумак” Александру Гереге”, – сообщил генеральный директор “Чумака” Константин Шевченко в комментарии агентству “Интерфакс-Украина”. Ранее в СМИ появилась информация о том, что совладелец сети строительных гипермаркетов “Эпицентр К” готовится получить…
Неизвестные опубликовали рецепт соуса, который, как они утверждают, является оригинальным для бигмака. Отметим, что “Макдоналдс” держит в строгом секрете состав каждого из своих соусов. Итак, в составе соуса около 30 ингредиентов. В составе соевое масло, соленое масло, уксус, яичные желтки, луковый порошок и горчичное зерно. В ряде СМИ сделали запрос в “Макдоналдс” относительно оригинальности рецепта,…
Метода, которым можно было бы проверить, сколько именно томатной пасты содержится в кетчупе, не существует. Об этом корреспонденту ГолосUA сообщила руководитель отдела тестирования пестицидов Научно-исследовательского центра независимых потребительских экспертиз “ТЕСТ” Нина Кильдий. По словам Н. Кильдий, идентификация состава кетчупа является проблемой из проблем. “Дело в том, что в Украине четких требований к кетчупам нет”, –…
Украинская компания “Чумак” переходит на использование натурального экстракта сладкой травы стевии в своих продуктах. Главная причина отказа от сахара – тренд здорового образа жизни, который продолжает стремительно расти. Результат – только с 2010 по 2014 год мировой рынок “правильного питания” вырос в два раза. Сегодня он оценивается в $648 млрд. Исследовательская компания NPD Group называет…