По оценкам экспертов исследовательской компании GIRA (Франция), потребление молока в период с 2017 по 2022 год вырастет на 1,4% (без учета Индии), сообщил директор исследовательского агентства Gira (Франция) Кристоф Лафужер в рамках Международного форума по развитию молочной индустрии Китая, передает DairyNews.ru Основная доля роста придется на Китай и его вклад в рост потребления составит 27%.…
Самообеспеченность Китая по молоку в 2017 году составила 88,6%, сообщил Директор Государственного Совета по развитию сельских территорий Китая Ву Женьджун в рамках Международного Форума по развитию молочной индустрии Китая, передает The DairyNews. Доля импортных молочных продуктов на рынке Китая в 2017 составила 11,4%. Самообеспеченность Китая по рису в 2017 составила 97,8%, по свинине – 97,10%,…
Падение цен на свиней в Китае свидетельствует о том, что закрытие многих свинокомплексов из-за более строгих экологических норм не ограничивает поставки свиней на рынок. В то время как власти сообщают о закрытии сотен тысяч свиноводческих ферм в ходе многолетней кампании по восстановлению окружающей среды, по меньшей мере десяток компаний начали активные планы расширения с участием…
Исследовательская компания Mintel подсчитала, что ежегодный прирост потребления молочных продуктов в Китае составляет 6-7%. Основной интерес у покупателей вызывают такие категории как сыр, йогурт и продукты с дополнительным белком. По прогнозам Mintel, следующими большими трендами рынка Китая станет сыр, йогурт и молочные продукты, дополнительно обогащенные белками. В прошлом году в Китае было продано рекордное количество…
Китай, крупнейший потребитель говядины, свинины и птицы, сталкивается с новой потребительской тенденцией. Согласно отчету PTI, цитируемому Financial Express, все больше и больше китайцев переходят на вегетарианскую диету. Новая тенденция привела к увеличению потребления овощей и фруктов и снижению продаж свинины, говядины и птицы. В отчете, представленном Chinadialogue.net, показано, что в период с 2014 по 2016…
Китай планирует ввести новый национальный стандарт на сырое молоко, чтобы молочная продукция соответствовала требованиям разных категорий покупателей. Главное нововведение заключается в создании системы классификации молока. В Китае существуют как большие хозяйства с тысячами и даже десятками тысяч коров, так и отдельные фермы с небольшим количеством голов. Различия в стандартах заготовки молока ведут к существенной разнице…
Китайские цены на свиней достигли самого низкого уровня за последние четыре года, что вызвало у фермеров беспокойство по поводу того, что быстрое расширение крупных свиноферм опережает замедление роста спроса. Текущие цены на свиней колеблются чуть выше 11 юаней (1,74 долл. США) за килограмм в основных районах производства, таких как Хэнань. Это ниже средних затрат на…
Китай будет продолжать импортировать свинину в огромных количествах, поскольку в Юго-Восточной Азии спрос на данный вид мяса только растет. Несмотря на то, что китайские чиновники говорят о новых грандиозных проектах в области свиноводства, в 2017 году свинопоголовье в Китае сократилось на 2 млн свиноматок через жесткие природоохранные нормы и миграции населения из сельских районов в…