Китай: Цены на свинину выросли после госзакупок

Цены на свинину снижались с начала года до внезапного роста в конце июля, как показывают данные по фьючерсам Даляньской товарной биржи. По состоянию на четверг фьючерсы на свинину стоили 16,50 юаней (2,26 доллара США) за килограмм по ближайшему контракту, что выше нижнего диапазона в 13 юаней в середине июля. «Одним из факторов разворота цен является…

Китай закупает 50% экспорта бразильской говядины

В этом году Китай импортировал большие объемы говядины из Бразилии, получив до конца августа более 50% от объема, поставленного в 2023 году. В период с января по август Бразилия экспортировала 719,41 тыс. тонн говядины (в натуральном выражении) в Китай, на долю которого приходится 50,85% от общего объема, отправленного за месяц. В этом году Китай импортировал…

Китай: Заработал первый завод по производству искусственного мяса

Шанхайский стартап CellX по производству искусственного мяса запустил первый в Китае экспериментальный завод. Искусственное мясо получают в лабораторных условиях из клеток животных, которых не нужно забивать. Об этом сообщает Reuters. В честь открытия завода на территории индустриального парка в Шанхае была организована дегустация. Гостям предлагали шашлыки из мяса, выращенного в лаборатории, и тофу с фаршем…

Китай установил новый рекорд импорта говядины в июле 2023 года

В июле через китайскую таможню прошло 295 000 тонн партий говядины, что потеснило предыдущий месячный рекорд в 273 000 тонн, наблюдавшийся одиннадцать месяцев назад. На рынке ходили разговоры о значительном тоннаже бразильского мяса, ожидающего в китайских портах разрешения на ввоз. Бразилия восстановила в июле свою рыночную долю на китайском рынке в 50%, которой она уже…

Китай: Запустили первый завод по выращиванию клеточного мяса

Шанхайский стартап по выращиванию клеточного мяса CellX объявил о запуске первого в Китае пилотного завода по выращиванию культивируемого мяса. Об этом пишет South China Morning Post. По словам соучредителя и генерального директора CellX Яна Цзыляна, на заводе в Шанхае был установлен биореактор объемом 2 тыс. литров, способный производить не более 10 тонн культивируемого мяса в…

Прогноз: К 2031 году потребление мяса в Китае может увеличиться на 40%

Как сообщает онлайн-издание Successful Farming, авторы недавно опубликованного отчета исследовательской службы министерства сельского хозяйства США (USDA) в ближайшем десятилетии ожидают существенного роста потребления свинины в Китае. По их мнению, эта тенденция раскрывает новые возможности для экспортеров, но, с другой стороны создает дополнительные проблемы с точки зрения глобальной продовольственной безопасности и повышения нагрузки на окружающую среду.…

Китай остается крупнейшим в мире импортером мяса

Согласно недавнему отчету Министерства сельского хозяйства США, Китай является крупнейшим в мире импортером мяса с 2019 года. Несмотря на недавнее сокращение объемов импорта мяса, страна остается на первом месте. В 2022 году Китай импортировал на 43% больше мяса, чем Япония, вторая по величине страна-импортер мяса. Такие проблемы, как болезни, более жесткие законы, касающиеся экологических проблем,…

Китай: Ученые впервые вырастили дешевое искусственное мясо

Китайские ученые впервые сумели вырастить искусственную свинину из стволовых клеток. Специалисты из Нанкинского сельскохозяйственного университета в ходе эксперимента за 20 дней вырастили 5 граммов мяса на основе стволовых клеток, полученных из мышечной ткани свиней. Результат эксперимента еще должен пройти экспертную проверку, так как это первый в истории науки Китая случай производства мяса из пробирки.Сообщение об…