Сельскохозяйственный сезон 2025–2026 годов (июль – июнь) подходит к концу, и в настоящее время объем производства зерновых в мире в 2025 году оценивается в 3043 млн тонн, что на 6,1 процента выше по сравнению с показателями 2024 года. Такое увеличение объясняется резким ростом объемов производства всех основных зерновых культур, прежде всего кукурузы. Согласно оценкам, объем…
В Китае из-за расширения площадей до 855 тыс. га и благоприятной погоды урожай чеснока в этом сезоне превысил ожидания, однако увеличение предложения на рынке привело к падению цен на продукцию. Менеджер чесночного направления Onedayone Group Ли Мин отметил, что экспортные объемы страны растут, но средняя цена уже упала на 13,6%. В мае в одном из…
Одной из главных проблем современного ресторанного бизнеса является так называемая «одинаковая продуктовая матрица». Из-за использования одинаковых ингредиентов во многих заведениях блюда всё чаще теряют свою уникальность и приобретают схожий вкус. Об этом рассказал соучредитель сети городских кафе 1708 Pizza di Napoli Владимир Гнатюк во время панельной дискуссии «Украинский продукт в ресторане: возможности и барьеры», которая…
Текущий сельскохозяйственный сезон в Кыргызстане может обернуться как выгодой для потребителей, так и серьезными вызовами для аграриев. По оценкам Министерства сельского хозяйства, в стране существует риск перепроизводства ряда ключевых сельхозкультур, пишет EastFruit со ссылкой на Вечерний Бишкек. Об этом сообщил начальник отдела продовольственной безопасности ведомства Уран Чекирбаев. Особое внимание специалисты уделяют картофелю. Ожидается, что урожай…
«Черноморский солезавод» (Одесская обл.) вышел на полную мощность производства в мае 2026 года. Об этом пишет «РБК-Украина» со ссылкой на информацию, полученную от СЕО «Черноморского солезавода» Виталия Руденко. Производственная мощность предприятия составляет 15 тыс. т соли в месяц, что покрывает половину спроса украинского населения. «С середины мая мы начали выпускать продукцию на основной линии: соль…
Украинский рынок садовой земляники (клубники) входит в наиболее активную фазу сезона под влиянием сразу нескольких факторов: весенних заморозков, высокой себестоимости производства, дефицита рабочей силы и нестабильной погоды. Несмотря на высокие цены на старте сезона, в первой половине июня, когда предложение ягоды на рынке традиционно увеличивается, цены на украинскую землянику садовую (клубнику) могут существенно снизиться, передает…
Компания «Агропродсервис» приступила к строительству комбикормового завода с элеваторным комплексом в индустриальном парке «Западноукраинский промышленный хаб» (с. Остров Тернопольской области). Об этом сообщил заместитель главы Комитета Верховной Рады по вопросам экономического развития Дмитрий Кисилевский. Он отметил, что производство мощностью 400 тыс. т комбикормов в год планируется ввести в эксплуатацию в 2027 году. Сейчас на объекте…
Правительство Марокко планирует, что введенные в действие с 1 июня импортные пошлины на мягкую пшеницу в размере 35% будут отменены с 1 августа. Такую информацию озвучили глава национальной федерации мукомольных заводов Марокко (FNM) Мулай Абделькадер Алауи и член федерации зернотейдеров страны (FNCL) Омар Якуби, сообщает Reters. При этом они уточнили, что для отмены пошлин, которые…
Доля органической голубики в Украине небольшая — 4–6% (450–670 т), однако потенциал значительный, ведь около 20% сертифицированных насаждений ещё молодые и не плодоносят. На данный момент по производству голубики в Европе Украина занимает восьмое место. Об этом рассказала эксперт отдела экспортных сервисов ОС «Органическая инициатива» Ксения Гулиева во время вебинара «Дорожная карта экспорта органических ягод».…
Тернопольская пивоварня «Опилля» начала производить лимонады. Продукция уже поступила в фирменные магазины предприятия. Об этом LIGA.net рассказал директор по маркетингу «Опилля» Василий Мацюк. Запуск новой линейки является частью стратегии развития компании в категории ежедневного потребления. «Мы запустили «ТернОпилля» как новый бренд сладких безалкогольных напитков и как логический этап развития «Опилля». Это выход в большую категорию…
Украина за 9 месяцев 2025/26 маркетингового года экспортировала 504 тыс. т сахара. Об этом сообщает НАСУ «Укрцукор». Основными направлениями экспорта стали: Ливан — 21% от общего объема экспорта; ЕС — 18%; Сирия — 14%; Узбекистан — 12%. «В целом страны Ближнего Востока обеспечили 50% экспорта украинского сахара в течение первых трех кварталов 2025/26 МГ, усиливая…
Украинский сектор сливочного масла пока не ощущает положительного эффекта от роста цен на мировом рынке. Запасы нереализованной продукции продолжают накапливаться, а поставки в страны Европейского Союза остаются экономически невыгодными. В таких условиях производители вынуждены пересматривать внутренние цены в сторону снижения, сообщает «Инфагро». «Участники рынка применяют различные стратегии для минимизации потерь. Часть компаний с достаточными финансовыми…