Производители чеснока из Франции, Италии и Испании призывают Европейский Союз срочно принять меры для защиты отрасли на фоне роста затрат и увеличения импорта. Об этом сообщает Испанская федерация ассоциаций производителей-экспортеров фруктов, овощей, цветов и живых растений (FEPEX). По данным участников рынка, за последние годы производственные затраты существенно выросли. В частности, цены на средства защиты растений,…
Мировой рынок сухого обезжиренного молока в начале года демонстрирует позитивную динамику, которая оказалась лучше предварительных прогнозов аналитиков. Ранее западные эксперты ожидали улучшения ситуации лишь во второй половине года, однако уже с середины января на рынке фиксируется устойчивый рост спроса и цен, в том числе на продукцию украинского производства. «По сравнению с началом года цены существенно…
ТОП-10 производителей чая и кофе в Украине в 2025 году получили более 10 млрд. грн дохода. Лидерами остаются “Мономах” и FES UKR (MacCoffee), которые вместе сгенерировали около 5 млрд грн – почти половину рынка. Об этом сообщает Delo.ua со ссылкой на данные YouControl. Миллиардные обороты: кто возглавил рейтинг? Первое место занимает ” Мономах” с доходом…
Несмотря на высокий внешний спрос, предложение говядины как для внутреннего потребления, так и для экспорта сократилось до 62 килограммов на душу населения в год. Местное производство продолжает страдать от последствий экономической модели, навязанной Хавьером Милеи и Луисом Капуто . Крах затрагивает не только промышленность, сектор, создающий наибольшее количество рабочих мест, но и сельское хозяйство.…
Украинский рынок сыров сталкивается с усилением конкуренции из-за роста нелегального импорта продукции. Об этом заявил заместитель главы Всеукраинской аграрной рады Денис Марчук. По его словам, значительная часть импортируемых сыров попадает на украинский рынок без надлежащего таможенного оформления и не облагается пошлинами. В таких условиях украинские производители оказываются в неравной конкуренции с европейскими компаниями, которые получают…
Вибір якісного харчового обладнання є ключовим фактором успіху будь-якого підприємства харчової промисловості. Неправильне рішення може призвести до частих поломок, зниження якості продукції та значних фінансових втрат. Помилка №1: Орієнтація виключно на найнижчу ціну Багато підприємців намагаються максимально зекономити, обираючи найдешевші моделі обладнання. Однак таке рішення часто виявляється хибним. Дешева техніка швидко виходить з ладу, потребує…
Эскалация напряженности вокруг Ормузского пролива повышает риски для импортеров зерна и продуктов питания в регионе, увеличивая затраты на энергоносители, фрахт и страхование, а также усиливая давление на аграрные цепи поставок. Об этом заявил д-р Садар Абдул Рашид, специалист по управлению рисками и хеджированию промышленных секторов. По его словам, первые каналы передачи кризиса на рынок сельхозтоваров…
Производитель локальных сладостей «Джелато-Гуцулато» из невероятного села Квасы на Закарпатье представил новинку в своем ассортименте — пивной муссовый торт. Об этом производитель сообщает на своей Facebook-странице. «Кто сказал, что пиво идеально подходит только к мясу? Мы разрушаем стереотипы и выводим десерты на новый уровень. Представляем торт, в котором пиво «Ципа» раскрывается совершенно по-новому. Наша новинка…
Доходы почти 16 тыс. украинских компаний с выручкой более 100 млн грн по итогам прошлого года выросли на 14,4% — до 13,6 трлн грн. Об этом пишет Forbes Ukraine, ссылаясь на данные YouControl. Крупнейшая отрасль Украины как по количеству хозяйствующих субъектов, так и по выручке — торговля — не только сохранила ведущие позиции по объемам…
Американская сеть американских семейных ресторанов и спорт-баров, специализирующаяся на куриных крылышках, Buffalo Wild Wings запустила напиток, вдохновленный крылышками. Коктейль Espresso Proteini с мясной приправой содержит 10 грамм белка. По словам представителей Buffalo Wild Wings, в состав коктейля входят все классические ингредиенты эспрессо-мартини, но с добавлением протеинового порошка Muscle Milk и сухой приправы Buffalo Dry Rub.…
Норвежская птицеводческая отрасль переживает реструктуризацию. К концу 2027 года быстрорастущие бройлерные куры будут полностью выведены из птицеводческих хозяйств. Производство этих птиц должно быть завершено не позднее 31 декабря 2027 года. Одновременно с этим отрасль стремится положить конец выбраковке цыплят-самцов. Новые технологии позволяют определять пол цыпленка еще в яйце. Таким образом, Норвегия стала первой страной, полностью…
Эксперты международного агентства Oil World (Германия) прогнозируют исторический максимум мирового производства рапса в следующем сезоне. Согласно их оценкам, в 2026/27 маркетинговом году валовой сбор впервые превысит отметку в 86 млн тонн. Основными драйверами роста станут расширение посевных площадей до рекордного уровня и благоприятный прогноз погоды в ключевых странах-производителях. Ожидается, что производство рапса достигнет 86 млн…