Ожидания по стабилизации восходящего ценового тренда подтверждаются. Мониторинг цен на текущей неделе показал неизменность средних цен на молоко с фермы.
Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Владимир Андриец.
Следовательно, цены остаются на предыдущих уровнях:
экстра— 10,95 грн/кг,
высший — 10,82 грн/кг,
первый — 10,46 грн/кг,
средневзвешенная цена трех сортов — 10,74 грн/кг без НДС.
Средние цены на большие и средние партии молока экстрасорта по регионам: север — 11,08 грн/кг, центр — 11,1 2 грн/кг, юг — 11,2 грн/кг, восток — 11,0 грн/кг, запад — 11,1 грн/кг без НДС.
Эксперт отмечает, что на мировых молочных рынках в последние месяцы наблюдается активное подорожание биржевых молочных товаров, что обусловлено тремя основными причинами — глобальной инфляцией, восстановлением спроса, а также ростом стоимости энергоносителей. Украинская ситуация на молочном рынке по динамике схожа, однако со своими внутренними особенностями. В частности, общими драйверами являются инфляция и рост стоимости энергоресурсов. Из дополнительных внутренних — дефицит сырья у переработчиков. К противодействующим факторам относится спрос, который в отличие от глобального, у нас начал падать из-за снижения покупательной способности населения, особенно с началом отопительного сезона.
По данным Госстата, в первом полугодии текущего года доля расходов украинцев на продовольственные товары составила 49,5% от общих расходов и 39,7% от общего месячного дохода. В такой ситуации возникает вопрос уже доступности продуктов питания, в том числе и молочных, которые входят в основу продовольственной корзины и являются составляющими здорового питания.
«Государство должно срочно принимать меры для обеспечения продовольственной безопасности, снизив ставку налогообложения добавленной стоимости товаров, удовлетворяющих базовым потребностям человека. Тем более что такая ставка действует у основных экспортеров молочной продукции в Украину — Польше (5%), Германии (7%), Франции (5,5%), Нидерландах (6%). В противном случае, кроме ухудшения доступности молочных продуктов для населения, существуют реальные риски вытеснения отечественной импортной продукции, что запустит цепь негативных экономических событий в виде закрытия предприятий молочной отрасли, потери тысяч рабочих мест, и в конечном итоге — падение поступлений в бюджет», — отмечает Владимир Андриец. (Новости/Пищепром Украины)