Себестоимость производства свинины в Украине в 2015-м выросла на 28,1% против предыдущего года. Такие данные обнародовала Государственная служба статистики Украины. В прошлом году средняя себестоимость производства 1 кг свинины в живом весе составила 19,72 грн., а в позапрошлом году была немного выше 15 грн./кг.
Самые динамичные регионы в мире, учитывая экономический рост – Юго-Восточная Азия и Подcахарная Африка. Об этом заявил Андрей Ярмак, экономист Инвестиционного департамента ФАО во время своего выступления в рамках общего заседания Рабочей группы по совершенствованию политики развития мясной отрасли и формирования рынка мяса (состоялось на днях в Киеве).
Об этом рассказал Нико Вриибург, консультант Vetvice Group по проектированию и управлению молочными фермами, менеджменту стада, в рамках конференции “Продуктивное долголетие коров 4.0”.
Крупный производитель молока и готовых молочных продуктов из Великобритании Muller заявил о намерении закрыть два молочных производства в Шотландии. В общей сложности около 229 человек могут лишиться своих рабочих мест в процессе реструктуризации компании. При этом, согласно новому направлению политики Muller, в третью ферму в Беллшилле компания намерена инвестировать 19 млн. евро.
До 2017 г. на молочном рынке не будет роста, сообщает Rabobank в своем отчете. Волатильность цены, курсы мировых валют и объемы производства в ЕС не дают основания делать положительные прогнозы по оздоровлению сектора на 2016 г.
Обычное молоко все еще является главным продуктом мирового рынка молочных продуктов. Но основанные на растениях альтернативы молоку показывают быстрый рост, составив 6% от общих мировых запусков молочных продуктов в 2015 г., согласно Innova Market Insights.
Лучше выбирать жирное молоко, ведь оно помогает поддержать нормальный вес и снижает риск диабета на 46%l. Университет Тафтса выяснил, что обезжиренные молочные продукты не приносили особой пользы. А вот если люди пили обычное молоко, то они были защищены от диабета. Дело в особых соединениях и жирных кислотах.
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Беларуси планирует пересеять площади поврежденного рапса. Об этом 8 апреля заявил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Владимир Гракун.