За последний год мировые цена на муку снизились на 30%, однако грузинские производители не спешат снижать стоимость хлеба. И это несмотря на то, что сейчас за мешок муки хлебзаводы платят на 13 лари меньше. “Если следить за динамикой мировых рынков, то низкие цены на зерно и муку сохраняются уже довольно долго. На Чикагской бирже 1…
Зерновая ассоциация Западной Австралии (GIWA) снизила прогноз урожая пшеницы в штате Западная Австралия на 0,4 млн. т до 10,5 млн. т. Тем не менее, урожай будет больше прошлогоднего на 13,6%, говорится докладе. После выхода доклада некоторые австралийские продавцы повысили цены на пшеницу класса APW на $2-3/т. Другие оставили отпускные цены на уровне $200/т на базисе…
В Яламинском агропарке, расположенном в Хачмазском районе Азербайджана зафиксирована рекордная урожайность кукурузы, говорится в сообщении министерства экономики Азербайджана. Согласно сообщению, на днях был завершен сбор урожая кукурузы: с территории 100 гектаров был собран урожай в 1564 т. С каждого гектара было собрано свыше 15,6 т кукурузы. Кроме того, на территории Яламинского агропарка было засеяно 128,5…
ПАО “Государственная продовольственно-зерновая корпорация Украины” в настоящее время сотрудничает более чем с 30 крупными покупателями зерновых. Об этом заявил и.о. председателя правления ГПЗКУ Борис Приходько, сообщила 3 октября пресс-служба корпорации. “За прошлый год все то зерно, которое нами было предложено, но не было востребовано со стороны нашего китайского партнера, мы продали крупным транснациональным компаниям. Сейчас…
В России заявили, что Беларусь реэкспортирует сыры из Украины. Так, национальный союз производителей молока “Союзмолоко” заявил, что рост импорта сыроподобной продукции из Украины в Беларусь растет, но потребление не увеличивается. В РФ считают, что товары реэкспортируются в Россию. Об этом сообщается в аналитической записке союза. Союз установил, что с января по июнь из Украины в…
Совет Российско-Кыргызского фонда развития одобрил проект по поддержке сахарных заводов ОАО “Кошой” и ОАО “Каинды-Кант” в Чуйской области КР и инвестирует в их модернизацию $15,5 млн. Генеральный директор компании “Каинды-Кант” Александр Шалюта отметил, что предприятие в настоящее время является единственным действующим сахарным заводом в Кыргызстане, максимальная производительность которого составляет 50-55 тыс. т сахара в год.…
Химики из университета Вашингтона задались вопросом, почему холодный картофель фри теряет свои вкусовые качества. Выяснилось, что основной причиной этого является изменение текстуры ломтиков. Это изменение в текстуре объясняется химическим составом картофеля. Как рассказал доцент кафедры химии университета Вашингтона Мэтт Хартингс, одним из компонентов, придающих вкус картофелю, является крахмал. Зерно крахмала состоит из молекулярных соединений двух…
В ЮАР ввели ограничение на ирригационное использование водных ресурсов, в частности из р. Лимпопо, сообщает “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshPlaza. По словам местных производителей, это может привести к потере части урожая и проблемам с экспортом цитрусовых в регионе. “Мы очень обеспокоены сложившимися обстоятельствами. Сейчас насаждения цитрусовых находятся на стадии цветения. Ограничение…