Объем заготовленного белорусскими лесхозами березового сока составляет более 80% от плана, сообщили агентству “Интерфакс-Запад” в пресс-службе министерства лесного хозяйства. “В целом по республике уже заготовлено 19,5 тыс. т березового сока. План на 2015 г. – 24 тыс. т”, – проинформировали в министерстве.
В Беларуси планирует выпускать замороженный березовый сок. Об этом сообщил начальник управления промышленности, качества и стандартизации Белкоопсоюза Александр Орехов.
В сравнении с февралем 2014 г., объемы составляли 22,7 тыс. т, что на 37% больше, чем в феврале текущего года. По данным Госкомстата, производство соков фруктовых и овощных в январе составило 15,7 тыс. т, а в феврале спад произошел до уровня 14,2 тыс. т.
ООО “Санфрут-Трейд” сообщило о приостановке реализации проекта “Строительство завода по производству соковой продукции” на территории Пермского района. Приостановка, как сообщают в компании, вызвана “ростом уровня экономических рисков в условиях отрицательной динамики развития экономики страны, сопряжённой с высокой степенью неопределённости перспектив”.
В этом году березовый сок появился на полмесяца раньше. Кто-то его пьет, кто-то нет, но в целом жители Латвии потребляют слишком мало соков – так говорят врачи. Житель Ауце Гунтис Клуга березовым соком занимается вот уже 10 лет. По опыту знает: самый вкусный сок у старых деревьев с бугристой корой, а сверлить их надо чуть…
Сезон сбора березового сока еще не начался, однако многие латвийские производители уже получили крупные заказы из других стран. Производитель березового сока семейное предприятие SIA Kainazi получило заказ от британского предприятия Sibberi на поставку 30000 литров свежего березового сока. Сок планируется продавать в сети супермаркетов Великобритании.
2014 г. показал, что в сравнении с предыдущим периодом рынок сока падает, демонстрируя отрицательную динамику около 5%. Также в 2014 г. замедлили темпы роста и детские соки, показав рост всего на 4% в абсолютном выражении. Несмотря на сокращение объемов сокового рынка, компания “Сады Придонья” демонстрирует положительную динамику в соковой категории на 0,5% и продолжает расти…
Лесхозы Могилевской области планируют заготовить в нынешнем сезоне для промышленной переработки 3,5 тыс. т березового сока, что на 200 т больше, чем в прошлом году. Об этом сообщили в Могилевском производственном лесохозяйственном объединении.
Польские СМИ сообщают, что производители продуктов питания начали менять квалификацию после введения российского эмбарго на поставку фруктов и овощей. Чтобы продержаться на плаву, многие польские промышленники начали производить соки и продавать их в Россию, так как эти категории товаров не подпадают под запрет.
ПАО “Ритейл Групп” (Киев), развивающее ряд сетей продовольственных магазинов, в т.ч. “Велика Кишеня”, “Велмарт”, “ВК Експрес”, “ВК SELECT” и др., расширило линейку продуктов собственных торговых марок (СТМ) “Green Hils” “№1”, запустив в продажу натуральные соки в стекле.
Рынок соков в Украине в 2014 г. на фоне снижения покупательной способности населения сократился на 11% по сравнению с 2013 г., по оценкам компании “Витмарк-Украина” (ТМ “Наш сок”, “Прямосок”, Jaffa). “В 2014-ом году рынок соков в Украине сократился на 11%. Основные причины две: снижение покупательской способности украинцев из-за ухудшения экономической ситуации, а также из-за конфликта…
Российская национальная продовольственная группа “Сады Придонья” расширяет географию экспортных поставок соковой продукции и детского питания. Как сообщает пресс-служба компании, в конце 2014 г. с несколькими компаниями из Китая были заключены контракты, а в начале 2015 г. начались отгрузки.
