Зачем в баре нужен профессиональный блендер: 5 вариантов применения

Блендер – это профессиональный кулинарный прибор для измельчения различных продуктов, с помощью которого можно получать соки-смузи, фруктовые пюре, коктейли и прочие продукты, успешно продаваемые на барах, особенно в летний период. В этой статье мы расскажем о самых популярных вариантах применения блендеров для повышения дохода бара. 5 идей для применения блендера на баре Профессиональный блендер является…

Россия: алтайские машиностроители разработали новое оборудование для сортировки пищевых продуктов

Завод ООО «СиСорт» (Алтайский край, г. Барнаул) разработал новинку — горизонтальный фотосепаратор «Горизонт» для транспортировки и сортировки сыпучих продуктов. Новая модель предназначена для извлечения отличающихся по визуальным характеристикам примесей из орехов, чипсов и хлопьев, овощей, морепродуктов, ягод и других свежих, высушенных или замороженных плодов растений, а также из продуктов непищевых сегментов переработки, таких как металлы,…

Как сделать самогонный аппарат?

Любой самогонный аппарат состоит из двух основных элементов – это нагревательный сосуд, или перегонный куб, и холодильник (или дистиллятор). Принцип работы самогонного аппарата состоит в том, что при нагреве браги первым улетучивается спирт, и лишь потом – вода. Разделяя с помощью холодильника различные фракции, можно получить качественный продукт в достаточно короткое время и при минимальных…

Почему фильтры под мойку так популярны?

Фильтры для воды под мойку Необходимость очистки водопроводной воды с каждым днем становится все очевиднее. Даже те наши сограждане, которые не слишком серьезно относятся к угрозам некачественного водоснабжения, в последнее время задумались о том, чтобы приобрести устройство для фильтрации. Нужно отметить, что проблем с приобретение качественных фильтров не возникает, так как в ассортименте специализированных магазинов…

Холодильное оборудование: специфика ремонтных работ

Оборудование, производящее холод, как и любая другая техника, не может функционировать вечно: рано или поздно настает момент, когда оно выходит из строя. Продлить период исправной работы холодильных установок поможет своевременный технический осмотр. Такие машины имеют непростую конструкцию, поэтому для поддержания ее в безупречном состоянии применяется комплекс мероприятий. Конструкционные элементы систем холодоснабжения в процессе эксплуатации изнашиваются.…

Насосы НМШ для масла

Существует огромное количество масел: органические, синтетические растительные, моторные, растительные для турбин. Любое крупное предприятие производящее масло в Украине сталкивается с необходимостью перегнать жидкость из емкости в емкость, расфасовать в тару, загрузить в цистерны и т.д. Рассмотрим характеристики, которым должен обладать насос НМШ для масла, как выбрать его по техническим параметрам, с какими наосами для масла…

Вы еще вяжете вручную?

В офисе портала PROM.UA в Киеве состоялся очень интересный разговор главного инженера одного из крупных мясоперерабатывающих предприятий Харькова Якимовца Виктора и рекламного менеджера портала PROM.UA. Много тем было поднято, много вопросов обсуждалось, в основном про рекламное продвижение продукции мясокомбината на украинском рынке. Абсолютно случайно всплыла очень интересная тема про новые технологии в производстве колбасных изделий.…

Металлический стол для работы с тестом

Стол – часть технологической линии мучного цеха. На рабочей поверхности стола осуществляется формовка полуфабрикатов (клецки, лапша, пельмени, вареники, коржи для тортов и пр.). Если объем теста небольшой (до 10 кг), то стол используется и для замеса/раскатки теста. Главной отличительной особенностью стола для работы с тестом является наличие подогреваемой рабочей поверхности. Как правило, прогрев столешницы не…

Почему выбирают печи Булерьян ?

ООО «Электромотор» предлагает печи Булерьян самых разных конфигураций. Печи булерьян Везуви с варочной поверхностью – это уникальное устройство, которое совмещает в себе сразу две возможности: отапливать помещение и готовить пищу. Появилась она благодаря лесорубам, которые работали в лесах Канады и были вынуждены обогреваться с помощью простых средств, оказавшихся под рукой, и готовить для себя неприхотливую…