Металлические стеллажи для пунктов общепита

Не играет роли, речь идет о кафе или ресторане, но здесь приходится хранить продукты питания не только в холодильных или морозильных установках. И это в первую очередь касается круп, сахара, муки и т.д. Да и посуду также надо где-то размещать, чтобы ее оказалось не просто побольше, но и в доступном месте. И лучший вариант –…

Какое значение имеет количество слоев у пластиковой емкости

Для всех, кто планирует купить пластиковые емкости для воды в Кропивницком, рекомендуем обратить свое внимание на ассортимент моделей, состоящих из 2 и 3 слоев. Об особенностях таких баков мы расскажем ниже, также предоставим рекомендации, где можно недорого купить бочки из пластика любой конфигурации. Слойность изделий, в чем отличие Выбирая емкость для воды, к сожалению, не…

Как выбрать осушитель воздуха

Осушитель воздуха – удобное современное средство для борьбы с неприятными запахами, спертым воздухом, грибком. В продаже представлены разные модели, каждая имеет свои особенности. Цена зависит от производительности – чем больше умеет устройство, тем дороже оно стоит, это правило. Рекомендуем заказывать осушитель воздуха cooper&hunter или других известных марок, поскольку это проверенное оборудование – надежное, долговечное, подходит…

Задвижки шиберно-ножевые от СМО – лучший выбор для пищевой промышленности

Украинская компания «СМО Украина» специализируется на поставках из Испании шиберно-ножевых задвижек производителя СМО VALVES TECHNOLOGY (Испания). Компания имеет опыт работы на рынке Украины больше 10 лет! За это время успела поработать с многими крупными предприятиями как в стране так и за рубежом. Стоит отметить что виды производств в этом списки очень вариативные, поскольку шыберно-ножевые задвижки…

Что такое влагомер зерна, и зачем он нужен?

Любое зерно отличается между собой количеством влаги. Это один из показателей, который влияет на качество зерна, его структуру, сорт и другие параметры. Чтобы быстро определить количество влаги в зерне, используют специальное устройство под названием влагомер зерна. Сам прибор состоит из микропроцессора, а использоваться может на предприятиях или в полевых условиях. Главная особенность любого влагомера –…

Блендер Braun MQ 775 Patisserie — обзор модели

Немецкий производитель техники для дома Braun выпустил большое количество моделей блендеров. Среди его разработок есть как погружные, так и стационарные модели. В этом обзоре описан блендер Braun MQ 775 Patisserie, который относится к серии MQ. MQ7 — «умная» готовка Начать стоит с описания главной особенности серии MQ7. Она заключается в функции плавного контроля скорости. Вместо…

Российское пищевое машиностроение делает уверенные шаги на пути своего развития

После сложных 2013-2015 годов отрасль продолжает демонстрировать динамичное развитие. Российские заводы ежегодно увеличивают выпуск продукции, объемы отгрузок на внешние рынки, расширяют географию экспорта и наращивают присутствие на внутреннем рынке. Доказательство конкурентоспособности Еще 5 лет назад складывалась печальная ситуация, которая могла привести к безраздельному доминированию на российском рынке иностранных производителей оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности.…

Медные самогонные аппараты

В профессиональных винокурнях крепкие напитки готовят только с помощью медных самогонных аппаратов. Считается, что именно такой металл хорошо впитывает окись серы, чем избавляет домашний коньяк, виски от неприятного и резкого запаха. Благодаря присутствию дополнительной насадки Панченкова, полностью удаляются любые примеси, и на выходе получается чистый самогон. Преимущества медных дистилляторов Кроме функции эффективной очистки от неприятных…

Выбор тестоотсадочной машины. Главные характеристики

Тестоотсадочные машины – оборудование, используемое кондитерскими и пекарнями для повышения производительности цехов. Автоматизация рабочих процессов позволяет сократить расходы на оплату труда персонала, добиться высокой точности порций при формировании кондитерских изделий. К наиболее популярным в пищевой промышленности агрегатам следует отнести однобункерные машины – оборудование, предназначенное для изготовления одноцветного печенья, кексов, булочек без начинки; двухбункерные – установки,…

Профессиональное холодильное оборудование – холодильные витрины

В торговом зале оборудование выполняет ряд функций, главные из которых – демонстрация товара. Если продукт требует особого температурного режима, используются холодильные витрины. Они позволяют произвести выкладку товара без нарушений принципов их хранения. Виды холодильных витрин Данный тип оснащения используется для работы в режиме самообслуживания и применяется практически в каждой торговой точке – от небольших магазинов…

Использование мини-грануляторов

Использование качественных кормов на животноводческой ферме — это залог здоровья животных. От качества питания зависит их общее самочувствие, скорость набора массы и качество производимой продукции (молока, мяса, яиц). Некоторые фермеры корм, производимый на специализированных заводах. Но многие фермы оснащаются мини-грануляторами для быстрого производства комбикорма и бесперебойных поставок продуктов питания для животных. Выбор оборудования Для установки…

Мясорубка с насадками

Для переработки свежего и охлажденного мяса в больших количествах используют промышленные мясорубки. От бытовых моделей приборы отличаются мощностью (от 0,38 кВт) и высокой производительностью (от 30 кг/час). Самая мощная мясорубка с насадками может перемолоть в фарш до 600 кг мяса за 1 час работы. При этом потратит 2,2 кВт, что тоже нужно учитывать при выборе…

Азотные установки от компании MAS SYSTEMS

Одним из наиболее распространенных инертных газов на нашей планете является азот, который входит в состав воздуха (78% против 21% кислорода). Азотная среда может использоваться для различных технологий, методик и процессов. Известно, что в ней практически не наблюдается жизнедеятельность бактерий, что используется в медицине и пищевой промышленности. Кроме того, процессы окисления металлов также невозможны, что открывает…

Ручная рохля для склада

Незаменимой составляющей механизации рабочего процесса оптовых баз, производственных предприятий, супермаркетов, транспортно – логистических комплексов является ручная рохля для склада. Надежная, простая в эксплуатации конструкция предназначена для перемещения, поднятия грузов на паллетах, поддонах, в бочках, кегах, ящиках весом до 2500 кг. Использование механизма сокращает время выполнения задачи, уменьшает трудозатраты. Компактная, маневренная, легко управляемая тележка способна доставить…

Профессиональные тестомесы, ледогенераторы и пароконвектоматы станут настоящими помощниками на ресторанной кухне

Отличие ресторанной кухни от домашней заключается не только в площади помещения. Прежде всего, на ресторанной кухне должно иметься в наличии соответствующее оборудование. Такая востребованность обусловлена тем, что ежедневно здесь обслуживается большое количество людей, а специальная техника значительно ускорит приготовление пищи и сократит физическую затрату поваров. Фирменные ледогенераторы, пароконвектоматы или тестомесы в киеве Gastrotech можно купить…

Холодильные шкафы Polair: высокое качество по доступным ценам

Практичные морозильные и холодильные шкафы Polair, которые предлагает компания-импортер “Е-групп” – оборудование повышенного спроса для точек розничной и оптовой торговли, общепита и иных аналогичных компаний. Такой выбор обуславливается оптимальным соотношением характеристик стоимости и качества у этого производителя холодильного оборудования. Установка техники от Polair в подсобном, вспомогательном, складском помещении ресторанов, столовых, кафе, супермаркетов позволяет раз и…

Ручной гидравлический штабелер от компании Vizok

Гидравлический штабелер (https://vizok.net.ua/category/shtabeler-ruchnoj-gidravlicheskij) – это один из наиболее востребованных типов складской техники, выполняющих погрузочно-разгрузочные операции с паллетированными грузами. Такие машины активно используются в небольших складских хозяйствах, супермаркетах, при выполнении разгрузочных работ автотранспорта, позволяя при относительно небольшой стоимости обеспечивать перемещения значительного количества грузов. Другими словами, ручной гидравлический штабелер выступает промежуточным оборудованием между гидравлической тележкой и погрузчиком,…

Цепь транспортера УТФ: предназначение, характеристики, выбор

Для перемещения сыпучих материалов под углом в 45 градусов либо горизонтально применяется цепь транспортера УТФ со скребками (погруженными). Принцип работы цепных транспортеров заключается в волочении материалов, по высоте превышающих этот показатель самого оборудования (в желобе) в 3-7 раз. Пропорция высоты определяется непосредственно для каждого вида перемещаемых объектов и зависит от их свойств: – сыпучести; –…

Оборудование для пищевой промышленности – особенности выбора

Надежное и качественное оборудование для пищевой промышленности – это комплекс машин и механизмов, позволяющих эффективно оптимизировать и сделать более результативным труд в этой важнейшей отрасли экономики. Перед тем, как оформить заказ, следует внимательно ознакомиться с предлагаемым к реализации ассортиментом, а также уточнить детали обслуживания, ремонта (сервисного, гарантийного, постгарантийного). Основные вопросы, которые требуют выяснения, следующие: –…

Зачем в баре нужен профессиональный блендер: 5 вариантов применения

Блендер – это профессиональный кулинарный прибор для измельчения различных продуктов, с помощью которого можно получать соки-смузи, фруктовые пюре, коктейли и прочие продукты, успешно продаваемые на барах, особенно в летний период. В этой статье мы расскажем о самых популярных вариантах применения блендеров для повышения дохода бара. 5 идей для применения блендера на баре Профессиональный блендер является…