Селекционерам из финского города Кирконумми и компании Fatalii Gourmet удалось вывести самый острый в мире сорт перца, который получил название – Fatalii Gourmet Jigsaw. Сейчас новинка для гурманов и любителей острого уже продается в Финляндии в виде перетертого порошка. “Родоначальником” разработки стал сорт “C. chinense var. ‘Moruga Scorpion’”, до сих пор считавшийся самым острым, но…
Производители из израильского поселка Эйн-Яхав, несмотря на нестабильную политическую ситуацию в регионе, все же делают успехи в выращивании овощей. В этом месяце фермеры написали обращение оргкомитету Книги рекордов Гиннеса, так как смогли вырастить болгарский перец весом в 0,5 кг. Местные жители уже дали овощу прозвище “Годзилла”.
Вьетнам подвел итоги экспорта перца за последние шесть месяцев. Поставки продукции из страны за последние полгода составили 71 тыс. т на $481 млн. В июне из Вьетнама было вывезено 11 тыс. т перца на $75 млн., в то время как месяцем ранее объемы поставок составили 12 тыс. т на $84 млн. Особенно удачными месяцами для…
Международное сообщество производителей перца подсчитало объемы экспортных поставок перца Малайзии за первые два месяца. В соответствии с последним релизом от Международного сообщества производителей перца, экспорт продукции из Малайзии с января по февраль существенно сократился и составил 1,11 тыс. т. В начале года экспорт малазийского перца был ограничен, поскольку запасы оставались на низком уровне, а следующий…
В последнее время импортеры черного перца стали воздерживаться от крупных закупок, в результате чего к концу октября текущего года цены мирового рынка на этот товар несколько ослабли, что, однако, не изменило ситуацию с ресурсами, которая, как и прежде, осталась напряженной. Трейдеры отмечают, что ресурсы черного перца на рынке недостаточны для полного удовлетворения спроса, а колебания…
Несмотря на достаточно напряженное положение с ресурсами перца в основных странах-продуцентах, ожидавшегося некоторыми рыночными аналитиками укрепления цен мирового рынка к рождественским праздникам так и не произошло. Спрос продолжал оставаться вялым, и во многих случаях экспортерам приходилось снижать цены, чтобы к концу года ликвидировать старые запасы. Трейдеры отмечают, что решающую роль в сложившейся ситуации сыграли не…
По данным Международного сообщества производителей перца (International Pepper Community – IPC), производство перца в мире в 2012 г. увеличится на 21,755 тыс. т и достигнет 320,155 тыс. т. Объемы мирового потребления перца в 2012 г. составят 124,87 тыс. т, в отличие от прошлогоднего показателя на уровне 121,2 тыс. т. (АПК-Информ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ,…
По данным Международного сообщества производителей перца (International Pepper Community – IPC), импортные поставки перца в Германии значительно сократились. Импорт перца в Германии снизился на 12% за первые восемь месяцев. За период с января по август Германия импортировала 16583 т (15469 т перца-горошка и 1114 т молотого перца). За аналогичный период прошлого года импорт составил 18915…