Несмотря на достаточно напряженное положение с ресурсами перца в основных странах-продуцентах, ожидавшегося некоторыми рыночными аналитиками укрепления цен мирового рынка к рождественским праздникам так и не произошло. Спрос продолжал оставаться вялым, и во многих случаях экспортерам приходилось снижать цены, чтобы к концу года ликвидировать старые запасы.
Трейдеры отмечают, что решающую роль в сложившейся ситуации сыграли не фундаментальные факторы, свидетельствовавшие о сохранявшейся напряженности с ресурсами, а настроение, при этом и продавцы в странах-продуцентах, и перекупщики руководствовались стремлением получить хоть какую-то прибыль.
Согласно приведенным в еженедельнике “The Public Ledger” данным из торговых источников, индийский урожай перца в 2012 г. должен составить от 40 до 45 тыс. т против 50-55 тыс. в 2011 г. Вьетнамский урожай прогнозируется на уровне 135-140 тыс. т (в 2011 г. – 125 тыс.). Однако вьетнамская отраслевая ассоциация выступает с более пессимистическим прогнозом будущего урожая – только 110 тыс. т.
В конечном итоге общий объем мировых экспортных ресурсов в I квартале 2012 г. будет определяться приблизительно в 180 тыс. т. Очевидно, что такое количество перца не может быть реализовано в рамках одного квартала, поэтому, как полагают эксперты, цены в этот период никак не могут быть такими же высокими, как в 2011 г.
Однако в январе и феврале текущего года не исключаются временные подъемы цен. Дело в том, что в обстановке экономической неопределенности, связанной с европейским долговым кризисом и другими проблемами, импортеры в течение долгого времени осуществляли закупки перца в небольших объемах, достаточных лишь для удовлетворения текущих нужд. Покупатели большей частью предпочитали занимать выжидательную позицию, чтобы посмотреть, как будет развиваться ситуация в предновогодние недели, а также дождаться более точной информации об урожаях в Индии и Вьетнаме. Теперь наступает время пополнения запасов. Однако с марта или апреля цены на перец вновь окажутся под давлением из-за поступления на рынок ресурсов нового урожая. (БИКИ/Пищепром и продукты питания Украины, СНГ, мира)
