Украина: Основные тенденции в молочной индустрии

The DairyNews уже писало о мировых тенденциях на молочном рынке, но, поскольку, не все из них применимы к Украине и не характерны для нее, мы решили рассмотреть несколько местных особенностей. Молоко «не молочного» происхождения, которое так стремительно набирает популярность в США и Европе, в Украине практически не распространено. Однако, при этом, в нашей стране имеется…

Мир: Обзор рынка зерновых 20-24 марта 2017 года

По итогам недели с 20 по 24 марта, цены на зерновые культуры на мировых рынках продолжили спад под влиянием ожиданий роста профицита рынка, благоприятных погодных факторов для нового урожая в США. Слабый доллар сдерживал темпы падения. На Чикагской товарно-сырьевой бирже майские контракты на пшеницу снизились на 2,6% с 436,25 до 424,75 USD/100буш, на кукурузу на…

Мексика: Обзор свиного рынка

Мексика, как правило, формирует цены на свином рынке на основании показателей в США, но за последние несколько месяцев мексиканский свиной рынок продемонстрировал относительно необычное поведение – с более высокими, по сравнению со своим североамериканским коллегой, ценами. Однако в последние недели цена начала стабилизироваться и снизилась на несколько песо, пишет meatinfo. Вот некоторые из причин этого:…


Казахстан: Три разноформатных торговых пространства, открытие которых окажет влияние на ритейл в 2017 году

Форматы цивилизованной торговли продолжают завоевывать центральные города Казахстана – в 2017 г. в Алматы и Астане появятся новые объекты торговой недвижимости, которые смогут повлиять на расстановку сил на рынке, оттянув на себя покупательский поток, а в определенных сегментах ритейла – даже отобрав долю у устоявшихся продавцов. Еще на стадии строительства Mega Silk Way регулярно привлекал…

Украина: Спрос на аграрные расписки растет

В среде малых и средних сельхозпроизводителей сегодня происходят серьезные изменения. Располагая ограниченными земельными, техническими, технологическими, финансовыми и другими возможностями, они стараются использовать их с максимальной эффективностью. Ведь понимают – при других обстоятельствах не выдержат жесткой конкуренции, установившейся на аграрном рынке. Именно поэтому малые и средние сельхозпроизводители демонстрируют повышенное внимание к аграрным распискам. Этот новый инструмент…

Мир: Потребление пшеницы в Египте, Турции и Иране в 2016 году

На глобальном рынке сельскохозяйственной продукции, в течение многих десятилетий, пшеница занимает лидирующую позицию. Она является основной продовольственной культурой во многих странах мира и занимает первое место по объемам мировой торговли. Мировое производство пшеницы имеет устойчивую тенденцию к увеличению, ежегодный рост объемов производства составляет в среднем 2,5%. Так, по данным FAO в сезоне 2015/2016 года производство…

Казахстан: Рынок пива в 2016 году

Рынок пива начал восстанавливаться. Свидетельство тому – данные официальной статистики и сообщения компаний. По данным Комитета по статистике Министерства национальной экономики РК, объем производства пива в стране по итогам 2016 г. составил 495,8 млн. л, что на 4,4% выше, чем в 2015 г. Следует отметить, что позапрошлый год был для местных пивоваров четвертым неудачным за…

Казахстан: Почему страна не может обеспечить свою продовольственную безопасность?

Казахстанский эксперт проанализировал информацию, прозвучавшую на ежегодной конференции предпринимателей в Астане. Он сделал вывод, что страна до сих пор не в состоянии обеспечить собственную продовольственную безопасность: казахстанский бизнес тратит баснословные деньги на то, чтобы закупить за границей элементарные продукты: лук, чеснок, капусту, картофель, не говоря уже о более сложных товарных позициях. Руководство в больших количествах…

Казахстан: Рынок пива в 2016 году

Рынок пива начал восстанавливаться. Свидетельство тому – данные официальной статистики и сообщения компаний. По данным Комитета по статистике Министерства национальной экономики РК, объем производства пива в стране по итогам 2016 г. составил 495,8 млн. л, что на 4,4% выше, чем в 2015 г. Следует отметить, что позапрошлый год был для местных пивоваров четвертым неудачным за…

Россия: Екатеринбургский жировой комбинат на рынке в 2016 году

Екатеринбургский жировой комбинат (входит в ГК «Русагро») запустил новый цех рафинации, дезодорации и переэтерификации жиров и масел. Инвестиции – 800 млн. руб. Линия рафинации (полный цикл очистки масла от сопутствующих веществ) позволит увеличить объемы производства до 67 тыс. т в год, а линия переэтерификации (получение твердых растительных жиров с низким содержанием трансизомеров для последующего изготовления…