Один из мотивов создания напитка – это аллергия. В Норвегии 1?3% населения страдает от аллергии на молоко и молочные продукты. Людям с непереносимостью лактозы необходима альтернативная замена. Исследователь из Лундского университета (Швеция) Ева Торнберг занялась разработкой картофельного молока. “Одной из проблем, вызывающих беспокойство, является обогащение молока из картофеля необходимыми омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые в…
В Швеции в мае начнется третья фаза эксперимента по внедрению блокчейна для оформления прав на землю. Об этом сообщает “Хайтек”. Ожидается, что перевод кадастровых операций в блокчейн сэкономит шведским налогоплательщикам более 100 млн. евро в год. Согласно сообщению, кадастровая палата запустила проект еще в июне прошлого года. В разработке системы участвовали правительство Швеции, местные банки,…
В 2017 году в Швеции ожидается дефицит сливочного масла и сливок, изготавливаемых местными производителями. Это связано с тем, что спрос на шведские молочные продукты значительно превышает предложение. Кроме того, отмечается значительно снижение надоев, так как количество производимого в Швеции молока претерпевает спад вот уже несколько лет подряд. В результате у производителей нет достаточного количества молока,…
Шведские фермерские хозяйства не могут обеспечить достаточное количество молока для местного производства сливок и другой молочной продукции. Молочная индустрия в Швеции оказалась в начале текущего года в самом худшем за последние 100 лет кризисе: молока собственной выработки катастрофически не хватает для производства сливок и другой продукции с высоким содержанием молочного жира. Сливки подорожали за последний…
Для совершения покупок нужен только смартфон.
Призывы ввести налог на мясо впервые прозвучали в Швеции пару лет назад. Основанием для такой меры послужило убеждение, что подобный налог поможет немного снизить потребление мясной продукции и, тем самым, будет способствовать уменьшению негативного воздействия мясного производства на окружающую среду.
Новый проект, который в ближайшее время планируют реализовать владельцы розничных сетей магазинов в Швеции, позволит людям покупать более дешевые фрукты и овощи. Их единственным минусом будет внешний вид. Речь идет о продуктах, имеющих необычную или непривычную форму, которая, конечно же, никак не влияет на их вкусовые качества.
Первый в мире банк еды появится в Швеции в ближайшее время. Новый проект призван улучшить социальную сферу Стокгольма и оказать поддержку недостаточно обеспеченными жителям столицы, сообщают шведские СМИ. Банк еды или “социальный супермаркет” – это магазин, в котором все товары будут продаваться по более низким ценам, а значит, приобрести их смогут и бедные жители шведской…
Объемы потребления шведами баранины находятся на низком уровне по сравнению с общим потреблением говядины и свинины. Вместе с тем, уровень потребления баранины поднялся за последние пять лет почти на четверть. В 2009 г. объемы потребления баранины в Швеции составили в стране 13000 т, в 2014 г. – 16000 т. Объёмы продаж импортной баранины растут прежде…
Объемы потребления шведами баранины находятся на низком уровне по сравнению с общим потреблением говядины и свинины. Вместе с тем, уровень потребления баранины поднялся за последние пять лет почти на четверть. В 2009 г. объемы потребления баранины в Швеции составили в стране 13000 т, в 2014 г. – 16000 т. Объёмы продаж импортной баранины растут прежде…
В Швеции на маркировке свинины, баранины, птицы должна указываться страна-производительница. Ранее такая маркировка была обязательна только на говядине. Требование помечать говядину на предмет страны производства Европейский Союз ввел в 2002 г. на фоне коровьего бешенства (губчатой энцефалопатии).
Шведские молочники рискуют не выдержать обострившейся конкуренции на молочном рынке ЕС. Решение отменить квоты на производство молока может быть благоприятным для некоторых стран Европейского союза, но не для Швеции. Шведские молочные фермеры платят более высокие налоги, и требования к производству молока у них выше, а соответственно и расходов больше. Об этом заявил председатель Шведской Ассоциации…
