Объемы потребления шведами баранины находятся на низком уровне по сравнению с общим потреблением говядины и свинины. Вместе с тем, уровень потребления баранины поднялся за последние пять лет почти на четверть. В 2009 г. объемы потребления баранины в Швеции составили в стране 13000 т, в 2014 г. – 16000 т. Объёмы продаж импортной баранины растут прежде…
В Швеции на маркировке свинины, баранины, птицы должна указываться страна-производительница. Ранее такая маркировка была обязательна только на говядине. Требование помечать говядину на предмет страны производства Европейский Союз ввел в 2002 г. на фоне коровьего бешенства (губчатой энцефалопатии).
Шведские молочники рискуют не выдержать обострившейся конкуренции на молочном рынке ЕС. Решение отменить квоты на производство молока может быть благоприятным для некоторых стран Европейского союза, но не для Швеции. Шведские молочные фермеры платят более высокие налоги, и требования к производству молока у них выше, а соответственно и расходов больше. Об этом заявил председатель Шведской Ассоциации…
Падение потребления молока в Швеции и сложные условия на мировом рынке обсуждались на встрече министра сельского хозяйства Швеции Свена-Эрика Бахта с фермерами. Свен-Эрик Бахт, представитель правящей социал-демократической партии Швеции, обсудил проблему избыточного предложения на молочном рынке с фермерами, представителями банков и экспертами.
Дизайнеры из Швеции создали практичную картонную упаковку для вина под названием Aube bag-in-the-box, которую после использования можно уложить в гармошку.
Объединение шведских производителей и дистрибьюторов молока “Svensk Mjolk” подало иск на компанию Oatly, производящую заменитель молока из овса, в маркетинговый суд. Эта фирма, в своей рекламной компании, описывая преимущества своего продукта перед натуральным молоком, заявляет, что молоко не является пищей для людей.