Norway Royal Salmon (NRS) в партнерстве с Microsoft и компанией ABB, разрабатывают технологию, которая будет использовать подводные камеры для сбора изображений лосося в фермерских загонах, а затем подсчитывать их автоматически с помощью алгоритма искусственного интеллекта. Об этом пишет Sea Food Source. Технология была запущена ещё в мае 2019 года, и начала очень быстро развиваться. Она…
Норвежская компания Arctic Offshore Farming разработала новый рыбный загон с дистанционной системой управления, который поможет снизить стоимость корма и минимизировать гибель лосося от морских вшей. Установку планируют испытать у берегов Норвегии уже в 2020 году. По данным издания IEEE Spectrum, половина оперативных расходов, связанных с выращиванием рыб идет на их корм. Поэтому поиск путей сокращения…
Норвегия достаточно активно наращивает закупки ягод на внешнем рынке. По информации AGRI-GATOR, только в марте импорт свежих ягод в эту страну увеличился почти в 1,5 раза. При этом отраслевые специалисты отмечают, что в основном такие результаты достигнуты за счет увеличения закупки земляники садовой. По данным из официальных источников, в марте 2019 года Норвегия импортировала 2…
Норвегия в 2017 году увеличила экспорт рыбы и морепродуктов до рекордных уровней как в объемном, так и в стоимостном выражении. Об этом говорится в сообщении Норвежского совета по морепродуктам, передает БизнесЦензор со ссылкой на Интерфакс-Украина. Так, в прошлом году Норвегия поставила за рубеж 2,6 млн тонн рыбы и морепродуктов, что на 7% больше показателя 2016…
В ближайшее время в Норвегии на товарах молочной группы появится новая маркировка – “минимальный срок хранения до…, но годится и после…”. Причина состоит в том, что граждане выбрасывают слишком много качественного товара, сообщает газета Kronen Zeitung. Новое обозначение планируется также поместить на соках и упаковках для яиц. Производители полагают, что эта мера поможет воспитать бережную…
Вареная овечья голова – традиционное скандинавское блюдо – стало одним из ингредиентов пива, сваренного специалистами из Норвегии и Исландии. Известная исландская пивоварня Borg Brugghus и норвежская Voss Bryggeri совместно сварили стаут с вкусовой добавкой – овечьими головами, которые придают напитку мясной вкус, сообщает Iceland monitor. “Мы давно хотели посотрудничать друг с другом. Кроме того, мы…
Одна пятая лососей, которых выращивают в Норвегии, умирает до достижения зрелости, из-за крохотных вшей, которые высасывают кровь. В Норвегии создают новые лососевые хозяйства, которые бы могли выдерживать отрытое море, далеко от прибрежных районов, где рыба страдает от морских вшей. В Норвегии именно морские вши замедлили получения миллиардов долларов в этой промышленности. Эти паразиты часто распространяют…
Orkla инвестирует 58,2 млн долларов в своё производство пиццы в Странде (Норвегия). В компании отмечают, что ежегодно для производства пиццы необходимо молоко 6400 коров, т.е. получается, что в среднем 300 норвежских ферм на постоянной основе обеспечивают поставки молока на завод. «Если нам удастся увеличить объём производства, нам потребуется больше сырья, такого как сыр, т.е. косвенно…