Италия: Овощи и фрукты стали значительно чище
За последние 10 лет содержание пестицидов в итальянских овощах и фруктах снизилось с 5,6% до 0,5%. Стабильно низкие показатели зарегистрированы с 2011 года.
За последние 10 лет содержание пестицидов в итальянских овощах и фруктах снизилось с 5,6% до 0,5%. Стабильно низкие показатели зарегистрированы с 2011 года.
Представители семейной винодельни ABAVAS только что вернулись с крупнейшего мерооприятия Slow Food – Salone del Gusto, которое проходит в Турине дважды в год одновременно с конференцией Terra Madre, и собирает малых производителей продуктов со всего мира.
Валовой сбор винограда в Италии в текущем сезоне может стать наименьшим с 1950 г. В связи с климатическими изменениями, а также весьма неблагоприятными погодными условиями в виде обильных дождей и града, производство винограда в Италии в этом году будет в среднем на 15% меньше, чем сезоном ранее.
Весна и лето на Апеннинах в нынешнем году выдались влажными и прохладными, в результате чего в Италии будет собран худший виноградный урожай за более чем полувековой период. Это приведет к тому, что Италия, пока являющаяся мировым лидером по производству вина, уступит место своему главному сопернику – Франции.
Производители молочных изделий, мяса, колбасы, сыров, овощей и фруктов, поставлявшие продукты из Италии в Россию, потеряют из-за российского эмбарго 217 млн. евро. По данным L’Espresso, именно столько принесли в кассы итальянских компаний российские покупатели в прошлом году.
За апрель запасы яблок в хранилищах Италии сократились на 32%, сообщают эксперты проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на данные Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA).
Производители столового винограда Италии не питают иллюзий относительно нового сезона, сообщают эксперты проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshPlaza. По словам Альфио Мессина (Alfio Messina), представителя одного из местных хозяйств, погодные и экономические проблемы в этом сезоне негативно сказались как на качестве продукции, так и на ценах на виноград.
В связи с потребительским кризисом в Италии Billa вынуждена была закрыть 9 супермаркетов в 2013 году. Как сообщают в пресс-службе компании, в 2014 г. ожидается закрытие еще нескольких супермаркетов.
Как сообщают эксперты проекта “АПК-Информ: овощи и фрукты” со ссылкой на сайт FreshPlaza, в нынешнем году производители косточковых Италии ожидают снижения урожая этих фруктов. На данный момент садоводы Италии прогнозируют, что урожай абрикосов сортов Ninfa, Mogador and Vitillo будет фактически равен прошлогоднему, тогда как производство абрикосов красных сортов в текущем сезоне может значительно сократиться.
По сообщению отраслевых СМИ Италии, весенние овощи начали всходить и созревать на 20 дней раньше привычного срока. В регионе Венето уже появилась первая спаржа, а в Апулии собирают фасоль, томаты и горох, а также артишоки и землянику. Причем сроки созревания сдвинулись на 14-20 дней.
Несмотря на рост производства груш в Италии в текущем сезоне, урожай груш сорта Конференция в стране существенно уступает прошлогоднему. По подсчетам специалистов Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA), в сезоне-2013/14 в садах Италии было собрано всего 67 тыс. т груш указанного сорта, что на 8% меньше, чем сезоном ранее, и стало наихудшим результатом за…
Отныне французы официально не считаются самыми главными любителями вина в мире – первенство в этом году у них перехватил крохотный Ватикан.